O brownie de caneca é a solução perfeita para quem deseja um doce delicioso e fácil de preparar em poucos minutos. Ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um chocolate cremoso, mas sem ter trabalho. Com ingredientes simples e preparo direto no micro-ondas, esse brownie é sucesso garantido, seja no lanche da tarde, como sobremesa ou para matar a vontade de doce com praticidade e sabor.
Como surgiu a receita de Brownie de Caneca?
O brownie de caneca surgiu da necessidade de uma versão prática do tradicional brownie americano, famoso por sua textura densa e sabor intenso de chocolate. Popularizado com a tendência de receitas de micro-ondas, o brownie de caneca ganhou o coração dos amantes de chocolate que buscam agilidade sem abrir mão do sabor.
Quantas Calorias tem Brownie de Caneca?
Em média, um brownie de caneca possui cerca de 350 a 400 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de açúcar, chocolate e se inclui ou não coberturas adicionais.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 1 a 2 minutos no micro-ondas
Tempo total: 7 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: cerca de 380 calorias
Ingredientes do Brownie de Caneca
- • 2 colheres de sopa de manteiga derretida – Dá a base gordurosa que deixa o brownie úmido e saboroso
- • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou cristal – Adoça e ajuda na caramelização
- • 1 colher de sopa de chocolate em pó (ou cacau 100%) – Dá o sabor intenso de chocolate
- • 1 pitada de sal – Realça o sabor do chocolate
- • 1 ovo pequeno – Dá estrutura e liga à mistura
- • 2 colheres de sopa de farinha de trigo – Responsável pela textura do brownie
- • 1 colher de sopa de gotas de chocolate (opcional) – Para um toque extra de cremosidade
- • 1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Acrescenta aroma e sofisticação
Equipamentos Necessários
• Caneca de cerâmica (mínimo 300 ml de capacidade)
• Colher ou fouet pequeno para misturar
• Micro-ondas
Misturando os ingredientes
Coloque a manteiga derretida na caneca e adicione o açúcar, o chocolate em pó e o sal. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
Adicionando o ovo
Quebre o ovo na caneca e misture bem, incorporando com o restante dos ingredientes.
Finalizando a massa
Adicione a farinha de trigo e, se desejar, as gotas de chocolate e a essência de baunilha. Misture tudo até que a massa fique lisa.
Cozinhando no micro-ondas
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do aparelho. O brownie deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
• Não exagere no tempo de micro-ondas para evitar que o brownie fique seco
• Use canecas mais altas para evitar que a massa transborde
• Experimente adicionar uma colher de creme de avelã no centro da massa antes de levar ao micro-ondas
Sugestões de Acompanhamento
• Uma bola de sorvete de creme ou chocolate
• Calda de chocolate quente
• Frutas vermelhas frescas ou morangos fatiados
• Chantilly caseiro
Como Armazenar
Se sobrar (o que é difícil!), guarde na geladeira coberto por plástico filme por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no micro-ondas por 15 segundos. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O brownie de caneca é a sobremesa perfeita para quando bate aquela vontade de um doce rapidinho. Prático, delicioso e com textura incrível, ele conquista até os paladares mais exigentes. Vale a pena experimentar e incluir no seu repertório de receitas rápidas!
FAQs
Posso fazer sem ovo?
Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de iogurte natural ou 1 colher de sopa de purê de banana.
Dá pra usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o sabor ficará mais suave e menos intenso. Ajuste o açúcar para equilibrar.
Precisa untar a caneca?
Não, desde que a caneca seja de cerâmica e usada para micro-ondas. A manteiga na receita já ajuda a não grudar.
Posso dobrar a receita?
Sim, mas use uma caneca maior ou divida em duas para evitar transbordar.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o brownie pode ficar mais denso. Use a mesma quantidade e ajuste conforme a textura da massa.
Brownie de Caneca Fit ou Tradicional? Veja Qual Combina com Você
Ingredientes
- • 2 colheres de sopa de manteiga derretida – Dá a base gordurosa que deixa o brownie úmido e saboroso
- • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou cristal – Adoça e ajuda na caramelização
- • 1 colher de sopa de chocolate em pó (ou cacau 100%) – Dá o sabor intenso de chocolate
- • 1 pitada de sal – Realça o sabor do chocolate
- • 1 ovo pequeno – Dá estrutura e liga à mistura
- • 2 colheres de sopa de farinha de trigo – Responsável pela textura do brownie
- • 1 colher de sopa de gotas de chocolate (opcional) – Para um toque extra de cremosidade
- • 1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Acrescenta aroma e sofisticação
Instruções
Equipamentos Necessários
• Caneca de cerâmica (mínimo 300 ml de capacidade)
• Colher ou fouet pequeno para misturar
• Micro-ondas
Misturando os ingredientes
Coloque a manteiga derretida na caneca e adicione o açúcar, o chocolate em pó e o sal. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
Adicionando o ovo
Quebre o ovo na caneca e misture bem, incorporando com o restante dos ingredientes.
Finalizando a massa
Adicione a farinha de trigo e, se desejar, as gotas de chocolate e a essência de baunilha. Misture tudo até que a massa fique lisa.
Cozinhando no micro-ondas
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do aparelho. O brownie deve estar firme nas bordas e levemente cremoso no centro.
• Não exagere no tempo de micro-ondas para evitar que o brownie fique seco
• Use canecas mais altas para evitar que a massa transborde
• Experimente adicionar uma colher de creme de avelã no centro da massa antes de levar ao micro-ondas
Sugestões de Acompanhamento
• Uma bola de sorvete de creme ou chocolate
• Calda de chocolate quente
• Frutas vermelhas frescas ou morangos fatiados
• Chantilly caseiro
Como Armazenar
Se sobrar (o que é difícil!), guarde na geladeira coberto por plástico filme por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no micro-ondas por 15 segundos. Não é indicado congelar.
Considerações finais
O brownie de caneca é a sobremesa perfeita para quando bate aquela vontade de um doce rapidinho. Prático, delicioso e com textura incrível, ele conquista até os paladares mais exigentes. Vale a pena experimentar e incluir no seu repertório de receitas rápidas!
FAQs
Posso fazer sem ovo?
Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de iogurte natural ou 1 colher de sopa de purê de banana.
Dá pra usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o sabor ficará mais suave e menos intenso. Ajuste o açúcar para equilibrar.
Precisa untar a caneca?
Não, desde que a caneca seja de cerâmica e usada para micro-ondas. A manteiga na receita já ajuda a não grudar.
Posso dobrar a receita?
Sim, mas use uma caneca maior ou divida em duas para evitar transbordar.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o brownie pode ficar mais denso. Use a mesma quantidade e ajuste conforme a textura da massa.
