Espere os bolinhos esfriarem completamente antes de banhar no chocolate
Armazene em local seco para manter a textura ideal
Pode congelar sem a cobertura de chocolate por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá preto com especiarias
Sorvete de creme como sobremesa especial
Como Armazenar
Guarde os pães de mel prontos em potes herméticos por até 7 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, duram até 15 dias. Podem ser congelados sem a cobertura por até 3 meses. Para reaquecer, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
Considerações finais
O pão de mel é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Ideal para vender, presentear ou simplesmente saborear em família. Vale a pena experimentar essa delícia caseira com gostinho de infância.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o mel por outro ingrediente?
Sim, você pode usar glucose de milho ou melado, mas o sabor será diferente.
Posso fazer a receita sem glúten?
Sim! Use farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten para bolos.
Dá para rechear com outro ingrediente além de doce de leite?
Claro! Brigadeiro, ganache ou geleia são ótimas opções.
Como evitar que o chocolate rache depois de seco?
Deixe o pão de mel esfriar bem antes de banhar e use chocolate temperado.
Posso fazer em formas grandes?
Sim, mas aumente o tempo de forno e monitore com o teste do palito.
O pão de mel é uma receita clássica que atravessa gerações com seu sabor inconfundível. Combina o doce do mel com o toque quente das especiarias, resultando em um bolinho úmido, perfumado e coberto com chocolate que conquista a todos. Perfeito para o lanche da tarde, lembrancinhas ou até para vender, essa receita é simples de fazer e agrada todos os paladares.
Como surgiu a receita de Pão de Mel?
O pão de mel tem origem nos pães de especiarias da Europa, especialmente da Alemanha, onde era conhecido como “Lebkuchen”. No Brasil, a receita foi adaptada ao paladar local com mais mel, doce de leite e cobertura de chocolate, ganhando uma textura mais macia e um sabor ainda mais marcante.
Quantas Calorias tem pão de mel?
Uma unidade média de pão de mel possui aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os recheios e coberturas utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Doce/bolo individual Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 20 unidades Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes do Pão de Mel
Cada ingrediente tem seu papel essencial para garantir a textura, umidade e sabor característicos dessa delícia.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – estrutura da massa
1 xícara (chá) de açúcar mascavo – sabor profundo e úmido
1/2 xícara (chá) de mel – doçura e aroma
1/2 xícara (chá) de leite – umidade
1/4 xícara (chá) de óleo vegetal – textura macia
1 colher (chá) de canela em pó – aroma marcante
1/2 colher (chá) de cravo em pó – toque especiado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio – crescimento da massa
1 colher (chá) de fermento químico – leveza
200 g de chocolate meio amargo derretido – cobertura irresistível
Doce de leite a gosto (opcional) – recheio cremoso
pão de mel – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para mistura
Colher de pau ou fuê
Forminhas para pão de mel ou forminhas de empada
Assadeira
Pincel de cozinha (opcional)
Panela para banho-maria ou micro-ondas para derreter o chocolate
Misturando os Ingredientes Secos e Úmidos
Misture açúcar mascavo, farinha de trigo, canela e cravo em uma tigela. Adicione o mel, leite e óleo, mexendo até formar uma massa homogênea.
Adicionando os Fermentos
Incorpore o bicarbonato de sódio e o fermento químico, misturando suavemente até integrar bem.
Assando os Pães de Mel
Distribua a massa nas forminhas untadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Faça o teste do palito.
Recheando e Banho de Chocolate
Depois de frios, corte ao meio e recheie com doce de leite (opcional). Banhe no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
Use mel puro para um sabor mais autêntico
Espere os bolinhos esfriarem completamente antes de banhar no chocolate
Armazene em local seco para manter a textura ideal
Pode congelar sem a cobertura de chocolate por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá preto com especiarias
Sorvete de creme como sobremesa especial
Como Armazenar
Guarde os pães de mel prontos em potes herméticos por até 7 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, duram até 15 dias. Podem ser congelados sem a cobertura por até 3 meses. Para reaquecer, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
Considerações finais
O pão de mel é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Ideal para vender, presentear ou simplesmente saborear em família. Vale a pena experimentar essa delícia caseira com gostinho de infância.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o mel por outro ingrediente?
Sim, você pode usar glucose de milho ou melado, mas o sabor será diferente.
Posso fazer a receita sem glúten?
Sim! Use farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten para bolos.
Dá para rechear com outro ingrediente além de doce de leite?
Claro! Brigadeiro, ganache ou geleia são ótimas opções.
Como evitar que o chocolate rache depois de seco?
Deixe o pão de mel esfriar bem antes de banhar e use chocolate temperado.
Posso fazer em formas grandes?
Sim, mas aumente o tempo de forno e monitore com o teste do palito.
Receita de Pão de Mel para Vender e Lucrar!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – estrutura da massa
1 xícara (chá) de açúcar mascavo – sabor profundo e úmido
1/2 xícara (chá) de mel – doçura e aroma
1/2 xícara (chá) de leite – umidade
1/4 xícara (chá) de óleo vegetal – textura macia
1 colher (chá) de canela em pó – aroma marcante
1/2 colher (chá) de cravo em pó – toque especiado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio – crescimento da massa
1 colher (chá) de fermento químico – leveza
200 g de chocolate meio amargo derretido – cobertura irresistível
Doce de leite a gosto (opcional) – recheio cremoso
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para mistura
Colher de pau ou fuê
Forminhas para pão de mel ou forminhas de empada
Assadeira
Pincel de cozinha (opcional)
Panela para banho-maria ou micro-ondas para derreter o chocolate
Misturando os Ingredientes Secos e Úmidos
Misture açúcar mascavo, farinha de trigo, canela e cravo em uma tigela. Adicione o mel, leite e óleo, mexendo até formar uma massa homogênea.
Adicionando os Fermentos
Incorpore o bicarbonato de sódio e o fermento químico, misturando suavemente até integrar bem.
Assando os Pães de Mel
Distribua a massa nas forminhas untadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Faça o teste do palito.
Recheando e Banho de Chocolate
Depois de frios, corte ao meio e recheie com doce de leite (opcional). Banhe no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
Use mel puro para um sabor mais autêntico
Espere os bolinhos esfriarem completamente antes de banhar no chocolate
Armazene em local seco para manter a textura ideal
Pode congelar sem a cobertura de chocolate por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá preto com especiarias
Sorvete de creme como sobremesa especial
Como Armazenar
Guarde os pães de mel prontos em potes herméticos por até 7 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, duram até 15 dias. Podem ser congelados sem a cobertura por até 3 meses. Para reaquecer, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
Considerações finais
O pão de mel é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Ideal para vender, presentear ou simplesmente saborear em família. Vale a pena experimentar essa delícia caseira com gostinho de infância.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o mel por outro ingrediente?
Sim, você pode usar glucose de milho ou melado, mas o sabor será diferente.
Posso fazer a receita sem glúten?
Sim! Use farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten para bolos.
Dá para rechear com outro ingrediente além de doce de leite?
Claro! Brigadeiro, ganache ou geleia são ótimas opções.
Como evitar que o chocolate rache depois de seco?
Deixe o pão de mel esfriar bem antes de banhar e use chocolate temperado.
Posso fazer em formas grandes?
Sim, mas aumente o tempo de forno e monitore com o teste do palito.
O pão de mel é uma receita clássica que atravessa gerações com seu sabor inconfundível. Combina o doce do mel com o toque quente das especiarias, resultando em um bolinho úmido, perfumado e coberto com chocolate que conquista a todos. Perfeito para o lanche da tarde, lembrancinhas ou até para vender, essa receita é simples de fazer e agrada todos os paladares.
Como surgiu a receita de Pão de Mel?
O pão de mel tem origem nos pães de especiarias da Europa, especialmente da Alemanha, onde era conhecido como “Lebkuchen”. No Brasil, a receita foi adaptada ao paladar local com mais mel, doce de leite e cobertura de chocolate, ganhando uma textura mais macia e um sabor ainda mais marcante.
Quantas Calorias tem pão de mel?
Uma unidade média de pão de mel possui aproximadamente 220 calorias, podendo variar conforme os recheios e coberturas utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Doce/bolo individual Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 20 unidades Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes do Pão de Mel
Cada ingrediente tem seu papel essencial para garantir a textura, umidade e sabor característicos dessa delícia.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – estrutura da massa
1 xícara (chá) de açúcar mascavo – sabor profundo e úmido
1/2 xícara (chá) de mel – doçura e aroma
1/2 xícara (chá) de leite – umidade
1/4 xícara (chá) de óleo vegetal – textura macia
1 colher (chá) de canela em pó – aroma marcante
1/2 colher (chá) de cravo em pó – toque especiado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio – crescimento da massa
1 colher (chá) de fermento químico – leveza
200 g de chocolate meio amargo derretido – cobertura irresistível
Doce de leite a gosto (opcional) – recheio cremoso
pão de mel – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para mistura
Colher de pau ou fuê
Forminhas para pão de mel ou forminhas de empada
Assadeira
Pincel de cozinha (opcional)
Panela para banho-maria ou micro-ondas para derreter o chocolate
Misturando os Ingredientes Secos e Úmidos
Misture açúcar mascavo, farinha de trigo, canela e cravo em uma tigela. Adicione o mel, leite e óleo, mexendo até formar uma massa homogênea.
Adicionando os Fermentos
Incorpore o bicarbonato de sódio e o fermento químico, misturando suavemente até integrar bem.
Assando os Pães de Mel
Distribua a massa nas forminhas untadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Faça o teste do palito.
Recheando e Banho de Chocolate
Depois de frios, corte ao meio e recheie com doce de leite (opcional). Banhe no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
Use mel puro para um sabor mais autêntico
Espere os bolinhos esfriarem completamente antes de banhar no chocolate
Armazene em local seco para manter a textura ideal
Pode congelar sem a cobertura de chocolate por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá preto com especiarias
Sorvete de creme como sobremesa especial
Como Armazenar
Guarde os pães de mel prontos em potes herméticos por até 7 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, duram até 15 dias. Podem ser congelados sem a cobertura por até 3 meses. Para reaquecer, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
Considerações finais
O pão de mel é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Ideal para vender, presentear ou simplesmente saborear em família. Vale a pena experimentar essa delícia caseira com gostinho de infância.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o mel por outro ingrediente?
Sim, você pode usar glucose de milho ou melado, mas o sabor será diferente.
Posso fazer a receita sem glúten?
Sim! Use farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten para bolos.
Dá para rechear com outro ingrediente além de doce de leite?
Claro! Brigadeiro, ganache ou geleia são ótimas opções.
Como evitar que o chocolate rache depois de seco?
Deixe o pão de mel esfriar bem antes de banhar e use chocolate temperado.
Posso fazer em formas grandes?
Sim, mas aumente o tempo de forno e monitore com o teste do palito.
Receita de Pão de Mel para Vender e Lucrar!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – estrutura da massa
1 xícara (chá) de açúcar mascavo – sabor profundo e úmido
1/2 xícara (chá) de mel – doçura e aroma
1/2 xícara (chá) de leite – umidade
1/4 xícara (chá) de óleo vegetal – textura macia
1 colher (chá) de canela em pó – aroma marcante
1/2 colher (chá) de cravo em pó – toque especiado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio – crescimento da massa
1 colher (chá) de fermento químico – leveza
200 g de chocolate meio amargo derretido – cobertura irresistível
Doce de leite a gosto (opcional) – recheio cremoso
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para mistura
Colher de pau ou fuê
Forminhas para pão de mel ou forminhas de empada
Assadeira
Pincel de cozinha (opcional)
Panela para banho-maria ou micro-ondas para derreter o chocolate
Misturando os Ingredientes Secos e Úmidos
Misture açúcar mascavo, farinha de trigo, canela e cravo em uma tigela. Adicione o mel, leite e óleo, mexendo até formar uma massa homogênea.
Adicionando os Fermentos
Incorpore o bicarbonato de sódio e o fermento químico, misturando suavemente até integrar bem.
Assando os Pães de Mel
Distribua a massa nas forminhas untadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Faça o teste do palito.
Recheando e Banho de Chocolate
Depois de frios, corte ao meio e recheie com doce de leite (opcional). Banhe no chocolate derretido e deixe secar sobre papel manteiga.
Use mel puro para um sabor mais autêntico
Espere os bolinhos esfriarem completamente antes de banhar no chocolate
Armazene em local seco para manter a textura ideal
Pode congelar sem a cobertura de chocolate por até 3 meses
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá preto com especiarias
Sorvete de creme como sobremesa especial
Como Armazenar
Guarde os pães de mel prontos em potes herméticos por até 7 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, duram até 15 dias. Podem ser congelados sem a cobertura por até 3 meses. Para reaquecer, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas.
Considerações finais
O pão de mel é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Ideal para vender, presentear ou simplesmente saborear em família. Vale a pena experimentar essa delícia caseira com gostinho de infância.
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o mel por outro ingrediente?
Sim, você pode usar glucose de milho ou melado, mas o sabor será diferente.
Posso fazer a receita sem glúten?
Sim! Use farinha de arroz ou uma mistura pronta sem glúten para bolos.
Dá para rechear com outro ingrediente além de doce de leite?
Claro! Brigadeiro, ganache ou geleia são ótimas opções.
Como evitar que o chocolate rache depois de seco?
Deixe o pão de mel esfriar bem antes de banhar e use chocolate temperado.
Posso fazer em formas grandes?
Sim, mas aumente o tempo de forno e monitore com o teste do palito.
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