Waffles crocantes com sabor de café da manhã especial
Para waffles ainda mais crocantes, não empilhe logo após assar — deixe esfriar sobre uma grade
Sirva imediatamente para manter a textura
Pode substituir metade da farinha por integral para uma versão mais nutritiva
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas (morango, banana, mirtilo)
Manteiga e mel ou maple syrup
Creme de avelã ou ganache de chocolate
Iogurte grego com mel e granola
Como Armazenar ?
Deixe os waffles esfriarem completamente e armazene na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 30 dias. Para manter a crocância, reaqueça na torradeira ou airfryer por 5 minutos.
Considerações finais
Os waffles crocantes são uma forma deliciosa de tornar qualquer manhã mais especial. Com uma receita simples, você garante uma casquinha dourada irresistível e um interior macio, perfeito para combinar com os acompanhamentos que você mais ama. Prepare, sirva e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem máquina de waffle?
Sim! Você pode usar uma frigideira antiaderente com tampa, mas o resultado será mais parecido com panquecas.
Dá para congelar os waffles?
Sim! Congele após assar e reaqueça na airfryer ou torradeira para restaurar a crocância.
Posso usar leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam muito bem nessa receita.
Posso substituir a manteiga?
Sim! Pode usar óleo de coco ou óleo vegetal, mas a manteiga ajuda mais na crocância.
Precisa bater muito a massa?
Não. Misture até incorporar todos os ingredientes. Bater demais pode deixar os waffles duros.
Os waffles crocantes são perfeitos para transformar um café da manhã comum em um momento especial. Com textura leve por dentro e aquela casquinha dourada por fora, eles são ideais para acompanhar frutas, mel, manteiga ou até uma calda de chocolate. Fáceis de preparar e incrivelmente versáteis, os waffles crocantes são perfeitos tanto para dias preguiçosos quanto para ocasiões especiais em família.
A Origem da Receita de waffles crocantes
Os waffles têm origem na Bélgica e rapidamente se espalharam pelo mundo, ganhando diferentes versões. A versão crocante se popularizou principalmente nos Estados Unidos, onde são servidos em cafés da manhã acompanhados de manteiga e maple syrup. Com o tempo, a receita foi adaptada com ingredientes que deixam o exterior mais crocante, como amido de milho, e passou a fazer parte das mesas brasileiras em ocasiões especiais.
Quantas Calorias tem waffles crocantes?
Um waffle médio (sem cobertura) tem cerca de 210 calorias. A adição de coberturas como mel, frutas ou chocolate pode aumentar esse valor.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Café da manhã / Lanche
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cocção: 20 minutos (depende da máquina)
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 6 waffles
Calorias por porção: Aproximadamente 210 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa, dá estrutura
1/4 xícara (chá) de amido de milho (maizena) – Deixa os waffles mais crocantes
1 colher (sopa) de açúcar – Dá leve dulçor
1 colher (chá) de fermento em pó – Faz a massa crescer e ficar leve
1 pitada de sal – Realça o sabor dos demais ingredientes
1 ovo – Dá liga e estrutura
1/2 xícara (chá) de leite – Deixa a massa fluida e leve
2 colheres (sopa) de manteiga derretida – Ajuda a formar a casquinha crocante
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – Aroma clássico e agradável
waffle – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Máquina de waffle
Tigela média
Fouet ou batedor de mão
Colher ou concha para porcionar
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, coloque farinha de trigo, amido de milho, açúcar, fermento e sal. Misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos
Acrescente o ovo, leite, manteiga derretida e baunilha (se for usar). Mexa com fouet até obter uma massa lisa e homogênea.
Aqueça a máquina e asse os waffles
Pré-aqueça a máquina de waffle, unte com manteiga ou óleo e coloque porções da massa no centro. Feche e asse por 5 a 7 minutos, ou até os waffles estarem dourados e crocantes.
Para waffles ainda mais crocantes, não empilhe logo após assar — deixe esfriar sobre uma grade
Sirva imediatamente para manter a textura
Pode substituir metade da farinha por integral para uma versão mais nutritiva
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas (morango, banana, mirtilo)
Manteiga e mel ou maple syrup
Creme de avelã ou ganache de chocolate
Iogurte grego com mel e granola
Como Armazenar ?
Deixe os waffles esfriarem completamente e armazene na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 30 dias. Para manter a crocância, reaqueça na torradeira ou airfryer por 5 minutos.
Considerações finais
Os waffles crocantes são uma forma deliciosa de tornar qualquer manhã mais especial. Com uma receita simples, você garante uma casquinha dourada irresistível e um interior macio, perfeito para combinar com os acompanhamentos que você mais ama. Prepare, sirva e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem máquina de waffle?
Sim! Você pode usar uma frigideira antiaderente com tampa, mas o resultado será mais parecido com panquecas.
Dá para congelar os waffles?
Sim! Congele após assar e reaqueça na airfryer ou torradeira para restaurar a crocância.
Posso usar leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam muito bem nessa receita.
Posso substituir a manteiga?
Sim! Pode usar óleo de coco ou óleo vegetal, mas a manteiga ajuda mais na crocância.
Precisa bater muito a massa?
Não. Misture até incorporar todos os ingredientes. Bater demais pode deixar os waffles duros.
Waffles crocantes com sabor de café da manhã especial
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa, dá estrutura
1/4 xícara (chá) de amido de milho (maizena) – Deixa os waffles mais crocantes
1 colher (sopa) de açúcar – Dá leve dulçor
1 colher (chá) de fermento em pó – Faz a massa crescer e ficar leve
1 pitada de sal – Realça o sabor dos demais ingredientes
1 ovo – Dá liga e estrutura
1/2 xícara (chá) de leite – Deixa a massa fluida e leve
2 colheres (sopa) de manteiga derretida – Ajuda a formar a casquinha crocante
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – Aroma clássico e agradável
Instruções
Equipamentos Necessários
Máquina de waffle
Tigela média
Fouet ou batedor de mão
Colher ou concha para porcionar
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, coloque farinha de trigo, amido de milho, açúcar, fermento e sal. Misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos
Acrescente o ovo, leite, manteiga derretida e baunilha (se for usar). Mexa com fouet até obter uma massa lisa e homogênea.
Aqueça a máquina e asse os waffles
Pré-aqueça a máquina de waffle, unte com manteiga ou óleo e coloque porções da massa no centro. Feche e asse por 5 a 7 minutos, ou até os waffles estarem dourados e crocantes.
Para waffles ainda mais crocantes, não empilhe logo após assar — deixe esfriar sobre uma grade
Sirva imediatamente para manter a textura
Pode substituir metade da farinha por integral para uma versão mais nutritiva
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas (morango, banana, mirtilo)
Manteiga e mel ou maple syrup
Creme de avelã ou ganache de chocolate
Iogurte grego com mel e granola
Como Armazenar ?
Deixe os waffles esfriarem completamente e armazene na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 30 dias. Para manter a crocância, reaqueça na torradeira ou airfryer por 5 minutos.
Considerações finais
Os waffles crocantes são uma forma deliciosa de tornar qualquer manhã mais especial. Com uma receita simples, você garante uma casquinha dourada irresistível e um interior macio, perfeito para combinar com os acompanhamentos que você mais ama. Prepare, sirva e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem máquina de waffle?
Sim! Você pode usar uma frigideira antiaderente com tampa, mas o resultado será mais parecido com panquecas.
Dá para congelar os waffles?
Sim! Congele após assar e reaqueça na airfryer ou torradeira para restaurar a crocância.
Posso usar leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam muito bem nessa receita.
Posso substituir a manteiga?
Sim! Pode usar óleo de coco ou óleo vegetal, mas a manteiga ajuda mais na crocância.
Precisa bater muito a massa?
Não. Misture até incorporar todos os ingredientes. Bater demais pode deixar os waffles duros.
Os waffles crocantes são perfeitos para transformar um café da manhã comum em um momento especial. Com textura leve por dentro e aquela casquinha dourada por fora, eles são ideais para acompanhar frutas, mel, manteiga ou até uma calda de chocolate. Fáceis de preparar e incrivelmente versáteis, os waffles crocantes são perfeitos tanto para dias preguiçosos quanto para ocasiões especiais em família.
A Origem da Receita de waffles crocantes
Os waffles têm origem na Bélgica e rapidamente se espalharam pelo mundo, ganhando diferentes versões. A versão crocante se popularizou principalmente nos Estados Unidos, onde são servidos em cafés da manhã acompanhados de manteiga e maple syrup. Com o tempo, a receita foi adaptada com ingredientes que deixam o exterior mais crocante, como amido de milho, e passou a fazer parte das mesas brasileiras em ocasiões especiais.
Quantas Calorias tem waffles crocantes?
Um waffle médio (sem cobertura) tem cerca de 210 calorias. A adição de coberturas como mel, frutas ou chocolate pode aumentar esse valor.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Café da manhã / Lanche
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cocção: 20 minutos (depende da máquina)
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 6 waffles
Calorias por porção: Aproximadamente 210 kcal
Ingredientes e seus papéis na receita
1 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa, dá estrutura
1/4 xícara (chá) de amido de milho (maizena) – Deixa os waffles mais crocantes
1 colher (sopa) de açúcar – Dá leve dulçor
1 colher (chá) de fermento em pó – Faz a massa crescer e ficar leve
1 pitada de sal – Realça o sabor dos demais ingredientes
1 ovo – Dá liga e estrutura
1/2 xícara (chá) de leite – Deixa a massa fluida e leve
2 colheres (sopa) de manteiga derretida – Ajuda a formar a casquinha crocante
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – Aroma clássico e agradável
waffle – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Máquina de waffle
Tigela média
Fouet ou batedor de mão
Colher ou concha para porcionar
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, coloque farinha de trigo, amido de milho, açúcar, fermento e sal. Misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos
Acrescente o ovo, leite, manteiga derretida e baunilha (se for usar). Mexa com fouet até obter uma massa lisa e homogênea.
Aqueça a máquina e asse os waffles
Pré-aqueça a máquina de waffle, unte com manteiga ou óleo e coloque porções da massa no centro. Feche e asse por 5 a 7 minutos, ou até os waffles estarem dourados e crocantes.
Para waffles ainda mais crocantes, não empilhe logo após assar — deixe esfriar sobre uma grade
Sirva imediatamente para manter a textura
Pode substituir metade da farinha por integral para uma versão mais nutritiva
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas (morango, banana, mirtilo)
Manteiga e mel ou maple syrup
Creme de avelã ou ganache de chocolate
Iogurte grego com mel e granola
Como Armazenar ?
Deixe os waffles esfriarem completamente e armazene na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 30 dias. Para manter a crocância, reaqueça na torradeira ou airfryer por 5 minutos.
Considerações finais
Os waffles crocantes são uma forma deliciosa de tornar qualquer manhã mais especial. Com uma receita simples, você garante uma casquinha dourada irresistível e um interior macio, perfeito para combinar com os acompanhamentos que você mais ama. Prepare, sirva e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem máquina de waffle?
Sim! Você pode usar uma frigideira antiaderente com tampa, mas o resultado será mais parecido com panquecas.
Dá para congelar os waffles?
Sim! Congele após assar e reaqueça na airfryer ou torradeira para restaurar a crocância.
Posso usar leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam muito bem nessa receita.
Posso substituir a manteiga?
Sim! Pode usar óleo de coco ou óleo vegetal, mas a manteiga ajuda mais na crocância.
Precisa bater muito a massa?
Não. Misture até incorporar todos os ingredientes. Bater demais pode deixar os waffles duros.
Waffles crocantes com sabor de café da manhã especial
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo – Base da massa, dá estrutura
1/4 xícara (chá) de amido de milho (maizena) – Deixa os waffles mais crocantes
1 colher (sopa) de açúcar – Dá leve dulçor
1 colher (chá) de fermento em pó – Faz a massa crescer e ficar leve
1 pitada de sal – Realça o sabor dos demais ingredientes
1 ovo – Dá liga e estrutura
1/2 xícara (chá) de leite – Deixa a massa fluida e leve
2 colheres (sopa) de manteiga derretida – Ajuda a formar a casquinha crocante
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) – Aroma clássico e agradável
Instruções
Equipamentos Necessários
Máquina de waffle
Tigela média
Fouet ou batedor de mão
Colher ou concha para porcionar
Misture os ingredientes secos
Em uma tigela, coloque farinha de trigo, amido de milho, açúcar, fermento e sal. Misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos
Acrescente o ovo, leite, manteiga derretida e baunilha (se for usar). Mexa com fouet até obter uma massa lisa e homogênea.
Aqueça a máquina e asse os waffles
Pré-aqueça a máquina de waffle, unte com manteiga ou óleo e coloque porções da massa no centro. Feche e asse por 5 a 7 minutos, ou até os waffles estarem dourados e crocantes.
Para waffles ainda mais crocantes, não empilhe logo após assar — deixe esfriar sobre uma grade
Sirva imediatamente para manter a textura
Pode substituir metade da farinha por integral para uma versão mais nutritiva
Sugestões de Acompanhamento
Frutas frescas (morango, banana, mirtilo)
Manteiga e mel ou maple syrup
Creme de avelã ou ganache de chocolate
Iogurte grego com mel e granola
Como Armazenar ?
Deixe os waffles esfriarem completamente e armazene na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 30 dias. Para manter a crocância, reaqueça na torradeira ou airfryer por 5 minutos.
Considerações finais
Os waffles crocantes são uma forma deliciosa de tornar qualquer manhã mais especial. Com uma receita simples, você garante uma casquinha dourada irresistível e um interior macio, perfeito para combinar com os acompanhamentos que você mais ama. Prepare, sirva e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem máquina de waffle?
Sim! Você pode usar uma frigideira antiaderente com tampa, mas o resultado será mais parecido com panquecas.
Dá para congelar os waffles?
Sim! Congele após assar e reaqueça na airfryer ou torradeira para restaurar a crocância.
Posso usar leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas, aveia ou coco funcionam muito bem nessa receita.
Posso substituir a manteiga?
Sim! Pode usar óleo de coco ou óleo vegetal, mas a manteiga ajuda mais na crocância.
Precisa bater muito a massa?
Não. Misture até incorporar todos os ingredientes. Bater demais pode deixar os waffles duros.
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