A couve (Brassica oleracea) é uma hortaliça folhosa altamente nutritiva, rica em vitamina K, cálcio, ferro, fibras e antioxidantes, ideal para quem busca saúde, sabor e praticidade. Com folhas largas, textura firme e crescimento vigoroso, a couve pode ser cultivada com sucesso em vasos, jardineiras ou canteiros, mesmo em espaços pequenos, com colheitas por vários meses.
Qual o melhor local para plantar couve em casa?
A couve precisa de sol pleno, com pelo menos 5 a 6 horas de luz solar direta por dia, além de boa ventilação e solo rico.
Locais ideais:
- Vasos grandes em varandas ensolaradas
- Jardineiras profundas com espaço para raízes
- Canteiros ao ar livre com boa exposição solar
- Hortas elevadas ou verticais com luz direta
Evite locais com sombra constante, pois isso compromete a formação das folhas.
Como preparar o solo ideal para a couve?
A couve prefere solo fofo, fértil, profundo e bem drenado, com pH entre 6,0 e 6,8.
Mistura ideal:
- 2 partes de terra vegetal peneirada
- 1 parte de composto orgânico (húmus ou esterco curtido)
- 1 parte de areia grossa para ajudar na drenagem
- Opcional: farinha de ossos para reforçar o crescimento foliar
Mantenha o solo úmido, mas sem encharcamento.
Como plantar couve: muda ou sementes?
A couve pode ser plantada por sementes ou mudas prontas. O cultivo por mudas é mais rápido e prático.
Passo a passo com sementes:
- Semeie em sementeiras ou diretamente no local definitivo
- Cubra com uma fina camada de terra peneirada
- Regue diariamente até a germinação (7 a 14 dias)
- Transplante as mudas com 15 a 20 cm de altura, mantendo espaçamento de 30 a 50 cm entre plantas
Passo a passo com muda pronta:
- Plante diretamente no vaso ou canteiro com solo preparado
- Regue após o plantio e posicione em local com luz solar direta
- Adube quinzenalmente para estimular o crescimento

Quais cuidados a couve exige durante o cultivo?
A couve é uma planta resistente, mas exige alguns cuidados regulares:
- Rega: Regue de 2 a 4 vezes por semana, mantendo o solo úmido e arejado
- Adubação: Aplique adubo orgânico ou NPK 10-10-10 a cada 15 dias
- Poda: Retire folhas velhas ou danificadas para estimular novos brotos
- Cobertura morta: Use palha seca para conservar a umidade e controlar ervas daninhas
- Controle de pragas: Mantenha o espaçamento e boa ventilação entre as plantas
A colheita regular prolonga a vida da planta e melhora o sabor das folhas.
Quais pragas e doenças afetam a couve?
As principais ameaças são lagartas, pulgões, mosca-branca e ferrugem-branca.
Dicas de prevenção:
- Pulverize chá de alho, pimenta ou óleo de neem quinzenalmente
- Remova manualmente lagartas e folhas atacadas
- Evite encharcar o solo
- Faça rotação de culturas no canteiro
Boa luz e ar fresco reduzem significativamente a incidência de pragas.
Quanto tempo leva para colher couve?
A colheita da couve começa entre 60 e 90 dias após o plantio, com folhas largas e firmes prontas para uso.
Dicas de colheita:
- Corte as folhas externas com faca ou tesoura
- Mantenha o miolo intacto para que continue produzindo
- Colha 1 a 2 vezes por semana, preferencialmente pela manhã
A couve pode produzir por até 6 meses com os cuidados corretos.
É possível plantar couve em vasos?
Sim! O cultivo de couve em vasos é eficiente e prático:
- Use vasos com mínimo de 30 cm de profundidade e largura suficiente para uma muda
- Mantenha boa drenagem no fundo do vaso
- Adube regularmente e regue sem encharcar
- Posicione em local com sol direto por várias horas ao dia
- Faça colheitas frequentes para estimular novos brotos
Mesmo em vasos, a couve cresce vigorosa e produz bem ao longo dos meses.
Couve pode ser cultivada o ano todo?
Sim. A couve pode ser cultivada o ano inteiro, com melhores resultados em clima ameno, entre 15 °C e 25 °C. Em dias quentes, regue com mais frequência e proteja do sol intenso nas horas mais quentes.
FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar couve
1. Posso plantar couve em apartamento?
Sim! Desde que o vaso receba luz solar direta por algumas horas ao dia.
2. Quanto tempo demora para colher?
Entre 60 e 90 dias após o plantio.
3. A couve rebrota depois de colher?
Sim! Se colher apenas folhas externas, a planta continua produzindo.
4. Como evitar lagartas na couve?
Use chá de alho e faça inspeções regulares nas folhas.
5. Quantas vezes posso colher da mesma planta?
Com bons cuidados, por até 6 meses ou mais.