O bolo de milho em lata é uma opção deliciosa e prática para quem ama receitas caseiras. Feito no liquidificador, ele fica fofinho, saboroso e com aquele gostinho de festa junina. Veja como preparar essa delícia!
Como surgiu o bolo de milho em lata?
O bolo de milho é um clássico da culinária brasileira, especialmente no interior. A versão com milho em lata surgiu como uma alternativa rápida e acessível, mantendo o sabor tradicional, mas com um preparo ainda mais prático.
Quantas calorias tem o bolo de milho em lata?
Cada fatia contém aproximadamente 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais do bolo de milho em lata
- Tipo de receita: Bolo caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
Ingredientes do bolo de milho em lata
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Tigela para misturar os ingredientes secos
- Forma untada
- Forno
Modo de preparo do bolo de milho em lata
1. Batendo os ingredientes líquidos
No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite e o óleo até formar um creme homogêneo.
2. Misturando os ingredientes secos
Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Adicione o creme do liquidificador e mexa bem até incorporar.
3. Incorporando o fermento
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
5. Servindo
Espere esfriar antes de desenformar e sirva com café ou chá.
- Para um bolo mais cremoso, adicione 1/2 lata de leite condensado na massa.
- Quer um sabor extra? Misture 1/2 xícara de queijo ralado à massa.
- Para um toque especial, polvilhe canela ou açúcar de confeiteiro por cima.
Sugestões de acompanhamento
- Café coado na hora
- Doce de leite
- Requeijão cremoso
Como armazenar o bolo de milho em lata?
- Geladeira: até 5 dias, em pote fechado.
- Freezer: até 2 meses, bem embalado.
- Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.
Considerações finais
O bolo de milho em lata é perfeito para qualquer ocasião, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, essa receita vai conquistar a todos. Experimente e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por mais fubá ou farinha de arroz para uma versão sem glúten.
Dá para usar milho natural?
Sim! Basta cozinhar e usar a mesma quantidade da receita.
O bolo pode ser feito sem açúcar?
Sim! Substitua o açúcar por adoçante culinário ou mel.
Como deixar o bolo mais úmido?
Adicione 1 colher de sopa de manteiga ou leite de coco na massa.
Posso fazer essa receita no liquidificador?
Sim! Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.
