A Receita Mais Fácil da Internet! –

Se você ama pizza, mas busca uma receita prática e fácil, a massa de pizza com 3 ingredientes é a escolha perfeita. Ela é ideal para quem quer fazer uma pizza caseira sem complicação, gastando pouco e sem perder tempo. Além disso, essa receita é versátil, não precisa de fermento biológico e fica pronta em poucos minutos.

Como surgiu a Massa de Pizza 3 Ingredientes?

A massa de pizza com 3 ingredientes surgiu como uma alternativa prática às massas tradicionais, especialmente popularizada em países como Austrália, Reino Unido e Estados Unidos. A receita viralizou na internet por sua simplicidade, sendo muito utilizada por quem busca soluções rápidas e sem complicação na cozinha, mantendo o sabor e a textura de uma boa pizza caseira.

Quantas calorias tem Massa de Pizza 3 Ingredientes?

A massa de pizza com 3 ingredientes possui, em média, 200 calorias por porção de 100g, podendo variar dependendo dos ingredientes e das coberturas escolhidas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa de Pizza
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 1 pizza média (aproximadamente 4 fatias)
Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes da Massa de Pizza 3 Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (responsável por dar estrutura à massa)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (o mesmo de bolo) (para deixar a massa mais leve e aerada)
  • 1 copo (170g) de iogurte natural integral ou desnatado (ajuda a unir os ingredientes, deixando a massa macia e levemente úmida)

Equipamentos Necessários

  • Tigela grande para misturar
  • Colher ou espátula
  • Rolo de massa (opcional)
  • Assadeira ou forma para pizza
  • Forno convencional
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Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento químico e o iogurte natural.

Misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para dar o ponto.

Trabalhando a Massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.

Sove levemente por 2 a 3 minutos, apenas até ela ficar lisa e uniforme.

Abra a massa no formato desejado, utilizando um rolo ou as mãos.

Montando a Pizza

Coloque a massa aberta na assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

Espalhe molho de tomate, queijo e os recheios de sua preferência.

Assando a Pizza

Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.

Dicas Extras

  • Se quiser uma massa mais crocante, abra ela mais fina.
  • Para uma versão integral, substitua metade da farinha por farinha integral.
  • O iogurte pode ser substituído por creme de leite, porém, a textura muda um pouco.
  • Pré-asse a massa por 5 minutos antes de colocar os recheios, se desejar que ela fique mais sequinha.
  • Utilize sempre fermento químico, não o biológico.

Sugestões de Acompanhamento

  • Salada verde com folhas frescas
  • Molho de alho caseiro
  • Batata rústica assada
  • Suco natural ou vinho leve

Como Armazenar

  • Na geladeira: guarde a massa crua embalada por até 2 dias.
  • No freezer: pode ser congelada já aberta ou em bolinhas, embalada em filme plástico, por até 3 meses.
  • Para reaquecer: se for a pizza pronta, aqueça no forno a 180ºC por 5 minutos ou na airfryer.

Considerações finais

A massa de pizza com 3 ingredientes é uma solução prática, econômica e deliciosa para quem quer fazer pizza em casa. Com poucos ingredientes e sem complicação, você prepara uma base versátil que combina com qualquer tipo de recheio. Experimente hoje mesmo e descubra como é fácil se apaixonar por essa receita!

FAQs

Posso fazer essa massa sem glúten?

Sim, basta substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.

Posso usar fermento biológico no lugar do fermento químico?

Não, essa receita é desenvolvida especificamente para fermento químico. O biológico exige tempo de fermentação.

Posso substituir o iogurte?

Sim, pode usar creme de leite, requeijão ou até iogurte vegano.

Dá para fazer na frigideira?

Sim! Abra a massa, coloque na frigideira antiaderente, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo.

Essa massa fica crocante ou macia?

Ela fica com bordas levemente crocantes e centro macio. Se quiser mais crocante, abra bem fina e pré-asse antes de rechear.

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