Bacon assado crocante e sequinho com muito sabor e menos sujeira
Use bacon mais grosso para um resultado mais carnudo
Se quiser menos salgado, ferva rapidamente as fatias antes de assar
Guarde a gordura do bacon para refogar vegetais ou fazer ovos
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omeletes
Saladas (como topping crocante)
Sanduíches, hambúrgueres ou bruschettas
Macarrão à carbonara
Como Armazenar ?
Guarde o bacon assado em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, reaqueça na airfryer por 3 minutos ou no forno. Pode ser congelado por até 30 dias, já pronto.
Considerações finais
O bacon assado é uma alternativa simples, crocante e deliciosa para quem ama bacon, mas quer evitar fritura e sujeira. Vai bem com tudo e pode ser armazenado com facilidade para uso em diversas receitas. Faça em quantidade, guarde e tenha sempre um toque especial pronto para o seu prato!
FAQs
Posso temperar o bacon antes de assar?
Sim! Use pimenta-do-reino, açúcar mascavo, páprica ou ervas para dar um toque especial.
O bacon fica crocante mesmo?
Sim! Quanto mais tempo assado, mais crocante fica. Fique atento para não queimar.
Dá para usar bacon em cubos?
Sim! Espalhe na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Precisa virar as fatias no forno?
Não precisa se usar grelha. Se for direto na assadeira, pode virar na metade do tempo para dourar igualmente.
Posso reutilizar a gordura do bacon?
Sim! É ótima para refogar legumes, batatas ou dar sabor a pratos salgados.
O bacon assado é a forma perfeita de preparar esse ingrediente tão amado de maneira prática, crocante e com menos gordura. Ao assar no forno ou na airfryer, o bacon fica dourado, sequinho e mantém todo seu sabor defumado característico. Ideal para usar em receitas, coberturas, petiscos ou até como estrela do prato, o bacon assado é fácil de fazer e ainda evita a bagunça do fogão.
A Origem da Receita de bacon assado
O bacon é um ingrediente tradicional em muitas cozinhas ao redor do mundo, especialmente na americana e europeia. Assar o bacon surgiu como alternativa à fritura, muito utilizada em cafés da manhã e brunches. O método no forno permite uma cocção mais uniforme, retira o excesso de gordura e evita sujeira — mantendo o sabor e a textura irresistíveis.
Quantas Calorias tem bacon assado?
Uma fatia de bacon assado tem, em média, 40 a 45 calorias, dependendo da espessura e do tempo de cozimento. Quanto mais tempo no forno, mais gordura é liberada e menos calórico ele se torna.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Acompanhamento / ingrediente
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 20 a 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: Aproximadamente 45 kcal por fatia
Ingredientes e seus papéis na receita
10 fatias de bacon – Fonte de sabor intenso, gordura natural e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio (opcional) – Facilita a limpeza e evita que o bacon grude
bacon assado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Assadeira grande
Grelha ou grade (opcional, para escorrer gordura)
Papel toalha
Forno ou airfryer
No forno tradicional
Pré-aqueça o forno a 200 °C
Forre uma assadeira com papel manteiga ou coloque uma grade sobre a assadeira
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor
Asse por 20 a 25 minutos, ou até ficar dourado e crocante
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura
Na airfryer
Coloque as fatias na cesta sem empilhar
Programe para 200 °C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo
Retire e deixe escorrer no papel toalha
Use bacon mais grosso para um resultado mais carnudo
Se quiser menos salgado, ferva rapidamente as fatias antes de assar
Guarde a gordura do bacon para refogar vegetais ou fazer ovos
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omeletes
Saladas (como topping crocante)
Sanduíches, hambúrgueres ou bruschettas
Macarrão à carbonara
Como Armazenar ?
Guarde o bacon assado em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, reaqueça na airfryer por 3 minutos ou no forno. Pode ser congelado por até 30 dias, já pronto.
Considerações finais
O bacon assado é uma alternativa simples, crocante e deliciosa para quem ama bacon, mas quer evitar fritura e sujeira. Vai bem com tudo e pode ser armazenado com facilidade para uso em diversas receitas. Faça em quantidade, guarde e tenha sempre um toque especial pronto para o seu prato!
FAQs
Posso temperar o bacon antes de assar?
Sim! Use pimenta-do-reino, açúcar mascavo, páprica ou ervas para dar um toque especial.
O bacon fica crocante mesmo?
Sim! Quanto mais tempo assado, mais crocante fica. Fique atento para não queimar.
Dá para usar bacon em cubos?
Sim! Espalhe na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Precisa virar as fatias no forno?
Não precisa se usar grelha. Se for direto na assadeira, pode virar na metade do tempo para dourar igualmente.
Posso reutilizar a gordura do bacon?
Sim! É ótima para refogar legumes, batatas ou dar sabor a pratos salgados.
Bacon assado crocante e sequinho com muito sabor e menos sujeira
Ingredientes
10 fatias de bacon – Fonte de sabor intenso, gordura natural e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio (opcional) – Facilita a limpeza e evita que o bacon grude
Instruções
Equipamentos Necessários
Assadeira grande
Grelha ou grade (opcional, para escorrer gordura)
Papel toalha
Forno ou airfryer
No forno tradicional
Pré-aqueça o forno a 200 °C
Forre uma assadeira com papel manteiga ou coloque uma grade sobre a assadeira
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor
Asse por 20 a 25 minutos, ou até ficar dourado e crocante
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura
Na airfryer
Coloque as fatias na cesta sem empilhar
Programe para 200 °C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo
Retire e deixe escorrer no papel toalha
Use bacon mais grosso para um resultado mais carnudo
Se quiser menos salgado, ferva rapidamente as fatias antes de assar
Guarde a gordura do bacon para refogar vegetais ou fazer ovos
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omeletes
Saladas (como topping crocante)
Sanduíches, hambúrgueres ou bruschettas
Macarrão à carbonara
Como Armazenar ?
Guarde o bacon assado em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, reaqueça na airfryer por 3 minutos ou no forno. Pode ser congelado por até 30 dias, já pronto.
Considerações finais
O bacon assado é uma alternativa simples, crocante e deliciosa para quem ama bacon, mas quer evitar fritura e sujeira. Vai bem com tudo e pode ser armazenado com facilidade para uso em diversas receitas. Faça em quantidade, guarde e tenha sempre um toque especial pronto para o seu prato!
FAQs
Posso temperar o bacon antes de assar?
Sim! Use pimenta-do-reino, açúcar mascavo, páprica ou ervas para dar um toque especial.
O bacon fica crocante mesmo?
Sim! Quanto mais tempo assado, mais crocante fica. Fique atento para não queimar.
Dá para usar bacon em cubos?
Sim! Espalhe na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Precisa virar as fatias no forno?
Não precisa se usar grelha. Se for direto na assadeira, pode virar na metade do tempo para dourar igualmente.
Posso reutilizar a gordura do bacon?
Sim! É ótima para refogar legumes, batatas ou dar sabor a pratos salgados.
O bacon assado é a forma perfeita de preparar esse ingrediente tão amado de maneira prática, crocante e com menos gordura. Ao assar no forno ou na airfryer, o bacon fica dourado, sequinho e mantém todo seu sabor defumado característico. Ideal para usar em receitas, coberturas, petiscos ou até como estrela do prato, o bacon assado é fácil de fazer e ainda evita a bagunça do fogão.
A Origem da Receita de bacon assado
O bacon é um ingrediente tradicional em muitas cozinhas ao redor do mundo, especialmente na americana e europeia. Assar o bacon surgiu como alternativa à fritura, muito utilizada em cafés da manhã e brunches. O método no forno permite uma cocção mais uniforme, retira o excesso de gordura e evita sujeira — mantendo o sabor e a textura irresistíveis.
Quantas Calorias tem bacon assado?
Uma fatia de bacon assado tem, em média, 40 a 45 calorias, dependendo da espessura e do tempo de cozimento. Quanto mais tempo no forno, mais gordura é liberada e menos calórico ele se torna.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Acompanhamento / ingrediente
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 20 a 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: Aproximadamente 45 kcal por fatia
Ingredientes e seus papéis na receita
10 fatias de bacon – Fonte de sabor intenso, gordura natural e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio (opcional) – Facilita a limpeza e evita que o bacon grude
bacon assado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Assadeira grande
Grelha ou grade (opcional, para escorrer gordura)
Papel toalha
Forno ou airfryer
No forno tradicional
Pré-aqueça o forno a 200 °C
Forre uma assadeira com papel manteiga ou coloque uma grade sobre a assadeira
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor
Asse por 20 a 25 minutos, ou até ficar dourado e crocante
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura
Na airfryer
Coloque as fatias na cesta sem empilhar
Programe para 200 °C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo
Retire e deixe escorrer no papel toalha
Use bacon mais grosso para um resultado mais carnudo
Se quiser menos salgado, ferva rapidamente as fatias antes de assar
Guarde a gordura do bacon para refogar vegetais ou fazer ovos
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omeletes
Saladas (como topping crocante)
Sanduíches, hambúrgueres ou bruschettas
Macarrão à carbonara
Como Armazenar ?
Guarde o bacon assado em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, reaqueça na airfryer por 3 minutos ou no forno. Pode ser congelado por até 30 dias, já pronto.
Considerações finais
O bacon assado é uma alternativa simples, crocante e deliciosa para quem ama bacon, mas quer evitar fritura e sujeira. Vai bem com tudo e pode ser armazenado com facilidade para uso em diversas receitas. Faça em quantidade, guarde e tenha sempre um toque especial pronto para o seu prato!
FAQs
Posso temperar o bacon antes de assar?
Sim! Use pimenta-do-reino, açúcar mascavo, páprica ou ervas para dar um toque especial.
O bacon fica crocante mesmo?
Sim! Quanto mais tempo assado, mais crocante fica. Fique atento para não queimar.
Dá para usar bacon em cubos?
Sim! Espalhe na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Precisa virar as fatias no forno?
Não precisa se usar grelha. Se for direto na assadeira, pode virar na metade do tempo para dourar igualmente.
Posso reutilizar a gordura do bacon?
Sim! É ótima para refogar legumes, batatas ou dar sabor a pratos salgados.
Bacon assado crocante e sequinho com muito sabor e menos sujeira
Ingredientes
10 fatias de bacon – Fonte de sabor intenso, gordura natural e textura crocante
Papel manteiga ou papel alumínio (opcional) – Facilita a limpeza e evita que o bacon grude
Instruções
Equipamentos Necessários
Assadeira grande
Grelha ou grade (opcional, para escorrer gordura)
Papel toalha
Forno ou airfryer
No forno tradicional
Pré-aqueça o forno a 200 °C
Forre uma assadeira com papel manteiga ou coloque uma grade sobre a assadeira
Disponha as fatias de bacon lado a lado, sem sobrepor
Asse por 20 a 25 minutos, ou até ficar dourado e crocante
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura
Na airfryer
Coloque as fatias na cesta sem empilhar
Programe para 200 °C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo
Retire e deixe escorrer no papel toalha
Use bacon mais grosso para um resultado mais carnudo
Se quiser menos salgado, ferva rapidamente as fatias antes de assar
Guarde a gordura do bacon para refogar vegetais ou fazer ovos
Sugestões de Acompanhamento
Ovos mexidos ou omeletes
Saladas (como topping crocante)
Sanduíches, hambúrgueres ou bruschettas
Macarrão à carbonara
Como Armazenar ?
Guarde o bacon assado em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Para manter a crocância, reaqueça na airfryer por 3 minutos ou no forno. Pode ser congelado por até 30 dias, já pronto.
Considerações finais
O bacon assado é uma alternativa simples, crocante e deliciosa para quem ama bacon, mas quer evitar fritura e sujeira. Vai bem com tudo e pode ser armazenado com facilidade para uso em diversas receitas. Faça em quantidade, guarde e tenha sempre um toque especial pronto para o seu prato!
FAQs
Posso temperar o bacon antes de assar?
Sim! Use pimenta-do-reino, açúcar mascavo, páprica ou ervas para dar um toque especial.
O bacon fica crocante mesmo?
Sim! Quanto mais tempo assado, mais crocante fica. Fique atento para não queimar.
Dá para usar bacon em cubos?
Sim! Espalhe na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
Precisa virar as fatias no forno?
Não precisa se usar grelha. Se for direto na assadeira, pode virar na metade do tempo para dourar igualmente.
Posso reutilizar a gordura do bacon?
Sim! É ótima para refogar legumes, batatas ou dar sabor a pratos salgados.
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