Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial
Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou hortelã
Frutas picadas
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar
Considerações Finais
A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve
Dá para assar?
Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo
Qual o melhor pão para rabanada?
Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias
Pode fazer na airfryer?
Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade
Precisa fritar por imersão?
Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir
A rabanada é uma receita tradicional que transforma pão amanhecido em uma sobremesa crocante por fora macia por dentro e cheia de sabor. Perfeita para o café da manhã ou ceias festivas como no Natal ela é simples de preparar e conquista pelo toque de açúcar e canela
Como surgiu a receita de Rabanada
A rabanada tem origem europeia especialmente na culinária portuguesa e espanhola sendo conhecida também como fatia dourada. No Brasil ela se popularizou principalmente nas festas de fim de ano como uma forma de reaproveitar pães com leite ovos e açúcar resultando em uma receita aconchegante e cheia de tradição
Quantas Calorias tem Rabanada
Uma rabanada frita média tem cerca de 180 a 250 calorias dependendo do tamanho da fatia e da quantidade de açúcar e óleo utilizados
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Doce tradicional Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 20 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 10 unidades Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
Ingredientes da Rabanada
1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita 2 ovos – para empanar e dar liga 1 xícara de chá de leite – umedece o pão 1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial Açúcar e canela a gosto – para polvilhar Óleo para fritar – suficiente para imersão
Rabanada – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigelas para mistura
Frigideira ou panela média
Espátula ou escumadeira
Papel-toalha
Peneira pequena (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Mistura
Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha Em outra tigela bata os ovos com um garfo Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos
Fritando as Rabanadas
Aqueça o óleo em fogo médio Frite as fatias até dourar dos dois lados Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo
Finalizando
Misture o açúcar com a canela em um prato raso Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva
Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou hortelã
Frutas picadas
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar
Considerações Finais
A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve
Dá para assar?
Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo
Qual o melhor pão para rabanada?
Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias
Pode fazer na airfryer?
Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade
Precisa fritar por imersão?
Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir
Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial
Ingredientes
1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita
2 ovos – para empanar e dar liga
1 xícara de chá de leite – umedece o pão
1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial
Açúcar e canela a gosto – para polvilhar
Óleo para fritar – suficiente para imersão
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigelas para mistura
Frigideira ou panela média
Espátula ou escumadeira
Papel-toalha
Peneira pequena (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Mistura
Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha Em outra tigela bata os ovos com um garfo Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos
Fritando as Rabanadas
Aqueça o óleo em fogo médio Frite as fatias até dourar dos dois lados Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo
Finalizando
Misture o açúcar com a canela em um prato raso Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva
Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou hortelã
Frutas picadas
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar
Considerações Finais
A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve
Dá para assar?
Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo
Qual o melhor pão para rabanada?
Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias
Pode fazer na airfryer?
Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade
Precisa fritar por imersão?
Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir
A rabanada é uma receita tradicional que transforma pão amanhecido em uma sobremesa crocante por fora macia por dentro e cheia de sabor. Perfeita para o café da manhã ou ceias festivas como no Natal ela é simples de preparar e conquista pelo toque de açúcar e canela
Como surgiu a receita de Rabanada
A rabanada tem origem europeia especialmente na culinária portuguesa e espanhola sendo conhecida também como fatia dourada. No Brasil ela se popularizou principalmente nas festas de fim de ano como uma forma de reaproveitar pães com leite ovos e açúcar resultando em uma receita aconchegante e cheia de tradição
Quantas Calorias tem Rabanada
Uma rabanada frita média tem cerca de 180 a 250 calorias dependendo do tamanho da fatia e da quantidade de açúcar e óleo utilizados
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Doce tradicional Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 20 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 10 unidades Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
Ingredientes da Rabanada
1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita 2 ovos – para empanar e dar liga 1 xícara de chá de leite – umedece o pão 1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial Açúcar e canela a gosto – para polvilhar Óleo para fritar – suficiente para imersão
Rabanada – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigelas para mistura
Frigideira ou panela média
Espátula ou escumadeira
Papel-toalha
Peneira pequena (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Mistura
Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha Em outra tigela bata os ovos com um garfo Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos
Fritando as Rabanadas
Aqueça o óleo em fogo médio Frite as fatias até dourar dos dois lados Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo
Finalizando
Misture o açúcar com a canela em um prato raso Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva
Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou hortelã
Frutas picadas
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar
Considerações Finais
A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve
Dá para assar?
Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo
Qual o melhor pão para rabanada?
Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias
Pode fazer na airfryer?
Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade
Precisa fritar por imersão?
Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir
Rabanada uma Receita Clássica Deliciosa e Perfeita para o Natal ou Café Especial
Ingredientes
1 pão francês amanhecido (ou pão próprio para rabanada) cortado em fatias grossas – base da receita
2 ovos – para empanar e dar liga
1 xícara de chá de leite – umedece o pão
1/2 lata de leite condensado (opcional) – deixa mais doce e cremoso
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – aroma especial
Açúcar e canela a gosto – para polvilhar
Óleo para fritar – suficiente para imersão
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigelas para mistura
Frigideira ou panela média
Espátula ou escumadeira
Papel-toalha
Peneira pequena (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Mistura
Em uma tigela misture o leite o leite condensado e a baunilha Em outra tigela bata os ovos com um garfo Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura de leite e depois passe nos ovos batidos
Fritando as Rabanadas
Aqueça o óleo em fogo médio Frite as fatias até dourar dos dois lados Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo
Finalizando
Misture o açúcar com a canela em um prato raso Passe as rabanadas ainda mornas nessa mistura e sirva
Não deixe o pão de molho por muito tempo para não desmanchar
Pode assar ou fazer na airfryer para uma versão mais leve
Adicione raspas de limão ou laranja na mistura de leite para um toque cítrico
Fica ainda melhor servida com mel ou calda de frutas
Sugestões de Acompanhamento
Café coado ou cappuccino
Chá de canela ou hortelã
Frutas picadas
Sorvete de creme
Como Armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça na airfryer ou forno para recuperar a crocância Evite congelar pois pode perder textura ao descongelar
Considerações Finais
A rabanada é uma receita tradicional simples e cheia de sabor perfeita para reaproveitar pão amanhecido e transformar em um doce irresistível. Seja para servir em festas ou como café da manhã especial ela sempre agrada e traz aquele gostinho de infância e afeto
FAQs
Posso fazer sem leite condensado?
Sim use só leite e açúcar para uma versão mais leve
Dá para assar?
Sim asse em forno a 200 °C por 20 minutos virando na metade do tempo
Qual o melhor pão para rabanada?
Pão francês amanhecido ou pão próprio para rabanada vendido em padarias
Pode fazer na airfryer?
Sim unte levemente e asse a 180 °C por 10 minutos virando na metade
Precisa fritar por imersão?
Sim para garantir crocância por igual mas pode fritar com menos óleo se preferir
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