Aprenda a Fazer Macarronese com Ingredientes Simples

A macarronese é um prato clássico que combina macarrão com um molho cremoso e ingredientes frescos, sendo perfeita para churrascos, almoços de família e festas. Fácil de fazer e deliciosa, essa receita é uma opção versátil que agrada a todos. Como surgiu a Macarronese? A macarronese tem influência direta da salada de macarrão americana, conhecida como “macaroni salad”. No Brasil, ganhou adaptações, como a adição de maionese e ingredientes tropicais, tornando-se um acompanhamento queridinho em diversas refeições. Quantas Calorias tem a Macarronese? A quantidade de calorias varia conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma porção de 100g de macarronese possui 250 calorias. Informações Nutricionais da Receita e Rendimento Tipo de receita: Salada de macarrãoTempo de preparo: 20 minutosTempo de fogo: 10 minutosTempo total: 30 minutosRendimento: 6 porçõesCalorias por porção: 250 kcal Ingredientes da Macarronese 250g de macarrão parafuso (ou outro de sua preferência) 1 xícara de maionese (para dar cremosidade) 1 cenoura ralada (traz cor e sabor) 1 lata de milho verde escorrido (doce e crocante) 1/2 xícara de ervilha (opcional, mas deliciosa) 150g de presunto cortado em cubinhos (proteína e sabor) 1/2 xícara de azeitonas picadas (sabor intenso) Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado (para um toque fresco) macarronese – Fonte/Freepik Equipamentos Necessários Panela para cozinhar o macarrão Escorredor Tigela grande para misturar os ingredientes Colher de pau ou espátula Modo de Preparo 1. Cozinhando o Macarrão Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Depois, escorra e passe água fria para interromper o cozimento. Reserve. 2. Misturando os Ingredientes Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o presunto, as azeitonas e o cheiro-verde. 3. Acrescentando a Maionese Adicione a maionese aos poucos, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 4. Resfriando e Servindo Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso garante uma textura mais cremosa e saborosa. Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve. Adicione frango desfiado para uma opção mais proteica. Sirva com um fio de azeite e limão para um toque especial. Sugestões de Acompanhamento Churrasco Arroz branco Pão torrado Saladas verdes Como Armazenar Guarde a macarronese em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois a maionese pode separar e alterar a textura. Considerações Finais A macarronese é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para diversas ocasiões. Teste essa receita e surpreenda-se! FAQs Posso fazer a macarronese sem maionese? Sim! Você pode substituir por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve. Qual o melhor macarrão para macarronese? O macarrão parafuso é o mais comum, mas penne e gravatinha também funcionam bem. Posso adicionar ovos cozidos? Sim! Ovos cozidos picados dão um sabor extra e mais cremosidade. Como evitar que a macarronese fique seca? Adicione mais maionese ou um pouco de azeite antes de servir, se necessário. Posso fazer de um dia para o outro? Sim! Ela fica até mais saborosa quando refrigerada por algumas horas antes de servir. Aprenda a Fazer Macarronese com Ingredientes Simplesaa Ingredientes 250g de macarrão parafuso (ou outro de sua preferência) 1 xícara de maionese (para dar cremosidade) 1 cenoura ralada (traz cor e sabor) 1 lata de milho verde escorrido (doce e crocante) Instruções Equipamentos Necessários Panela para cozinhar o macarrão Escorredor Tigela grande para misturar os ingredientes Colher de pau ou espátula Modo de Preparo 1. Cozinhando o Macarrão Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Depois, escorra e passe água fria para interromper o cozimento. Reserve. 2. Misturando os Ingredientes Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, o presunto, as azeitonas e o cheiro-verde. 3. Acrescentando a Maionese Adicione a maionese aos poucos, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 4. Resfriando e Servindo Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso garante uma textura mais cremosa e saborosa. Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve. Adicione frango desfiado para uma opção mais proteica. Sirva com um fio de azeite e limão para um toque especial. Sugestões de Acompanhamento Churrasco Arroz branco Pão torrado Saladas verdes Como Armazenar Guarde a macarronese em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois a maionese pode separar e alterar a textura. Considerações Finais A macarronese é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para diversas ocasiões. Teste essa receita e surpreenda-se! FAQs Posso fazer a macarronese sem maionese? Sim! Você pode substituir por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve. Qual o melhor macarrão para macarronese? O macarrão parafuso é o mais comum, mas penne e gravatinha também funcionam bem. Posso adicionar ovos cozidos? Sim! Ovos cozidos picados dão um sabor extra e mais cremosidade. Como evitar que a macarronese fique seca? Adicione mais maionese ou um pouco de azeite antes de servir, se necessário. Posso fazer de um dia para o outro? Sim! Ela fica até mais saborosa quando refrigerada por algumas horas antes de servir.