Como plantar Alho do mercado e colher em casa

O alho é um tempero essencial na culinária brasileira, usado diariamente em receitas diversas. Além do sabor marcante, possui propriedades medicinais como ação antibacteriana, antioxidante e anti-inflamatória. Com poucos materiais, rega equilibrada e sol direto, é possível plantar alho em casa, em vasos, jardineiras ou diretamente no solo, e colher cabeças completas em poucos meses.

Qual o melhor local para plantar alho em casa?

O alho precisa de sol pleno, crescendo bem com 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. O local deve ser ventilado e o solo leve e profundo.

Locais recomendados:

  • Vasos ou jardineiras com pelo menos 25 cm de profundidade
  • Canteiros bem drenados e iluminados
  • Hortas domésticas com exposição solar direta
  • Varandas ensolaradas com solo solto e leve

Evite locais com sombra constante ou acúmulo de água.

Como preparar o solo ideal para o alho?

O alho se desenvolve melhor em solos soltos, drenados e ricos em matéria orgânica, com pH entre 6,0 e 6,8.

Mistura recomendada:

  • 2 partes de terra vegetal
  • 1 parte de areia grossa
  • 1 parte de composto orgânico (húmus de minhoca ou esterco bem curtido)

Certifique-se de que o solo esteja bem revolvido, fofo e sem pedras ou torrões, o que facilita a formação dos bulbos.

Como plantar alho: dentes ou sementes?

O plantio do alho é feito a partir dos dentes (gomos) da cabeça de alho, que devem estar firmes e com a casca intacta.

Passo a passo:

  1. Separe os dentes maiores, sem danificar a base
  2. Plante com a ponta (mais fina) voltada para cima, a cerca de 3 a 5 cm de profundidade
  3. Mantenha espaçamento de 10 a 15 cm entre os dentes
  4. Regue suavemente após o plantio

A germinação acontece em 5 a 10 dias após o plantio.

Como Plantar Alho em Casa e Ter um Temperinho Sempre Fresco
Plantar Alho em Casa – Créditos: depositphotos.com / ANDRANIK2017

Quais cuidados o alho exige durante o cultivo?

O alho é uma planta rústica e exige poucos cuidados, mas a atenção à rega e ao solo faz diferença no rendimento:

  • Rega: Mantenha o solo úmido nas primeiras semanas. Depois, regue 2 vezes por semana, evitando encharcar
  • Adubação: Aplique composto orgânico ou NPK 4-14-8 a cada 30 dias
  • Capina leve: Retire ervas daninhas para evitar competição por nutrientes
  • Cobertura morta: Use palha ou folhas secas para conservar a umidade
  • Redução da rega: Nas 3 semanas finais, reduza a rega para evitar apodrecimento dos bulbos

Quais pragas e doenças afetam o alho?

As principais ameaças são pulgões, ácaros, fungos do solo e podridão do bulbo.

Dicas de prevenção:

  • Use óleo de neem a cada 15 dias como preventivo
  • Evite solo encharcado e excesso de adubo nitrogenado
  • Faça rotação de culturas no local de plantio
  • Remova plantas doentes e mantenha o solo limpo

Quanto tempo leva para colher alho?

A colheita do alho acontece entre 4 e 6 meses após o plantio, dependendo da variedade e do clima.

Sinais de colheita:

  • As folhas ficam amareladas e secam naturalmente
  • A haste dobra e murcha, indicando maturidade
  • Retire com cuidado, sacuda o excesso de terra e deixe secar à sombra por alguns dias

Após a secagem, armazene em local seco, fresco e arejado.

É possível plantar alho em vasos?

Sim! O cultivo de alho em vasos funciona bem com os seguintes cuidados:

  • Use vaso com mínimo de 25 cm de profundidade
  • Plante 3 a 5 dentes por vaso, com espaçamento
  • Mantenha em local com sol pleno
  • Regue regularmente nas primeiras semanas
  • Reduza a rega no fim do ciclo

Mesmo em vasos, é possível colher cabeças inteiras e saudáveis.

Alho pode ser cultivado o ano todo?

Sim, mas o melhor período para plantar alho é entre o outono e o início do inverno, pois a planta se desenvolve melhor em temperaturas amenas. Em regiões de clima quente, o cultivo deve ser feito em locais mais ventilados e protegidos do calor excessivo.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar alho

1. Posso plantar alho comprado no mercado?
Sim! Desde que esteja firme, com casca e sem sinais de podridão.

2. Quanto tempo demora para colher o alho?
De 4 a 6 meses, dependendo do clima e variedade.

3. Alho precisa de muito sol?
Sim, no mínimo 6 horas de sol direto por dia.

4. Dá para plantar alho em vaso?
Sim! Com vaso fundo e rega equilibrada, funciona bem.

5. Precisa suspender a rega no final?
Sim. Isso evita que o bulbo apodreça antes da colheita.

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