Como Plantar Cebolinha em Casa e Ter Temperinho Sempre Fresco

A cebolinha (Allium fistulosum ou Allium schoenoprasum, dependendo da variedade) é uma das ervas mais populares da culinária brasileira, presente em molhos, caldos, arroz, sopas e uma infinidade de pratos. Além de realçar o sabor dos alimentos, ela é rica em vitamina A, vitamina C, cálcio, potássio e antioxidantes, com propriedades digestivas e anti-inflamatórias.

Ótima notícia: a cebolinha é fácil de plantar em casa, se adapta muito bem a vasos, jardineiras e canteiros, e cresce rápido. Com sol, água e um solo leve, você pode colher folhas fresquinhas o ano todo, direto da sua horta doméstica.

Qual é a melhor época para plantar cebolinha?

A cebolinha é uma planta de clima ameno, mas pode ser cultivada o ano inteiro com os devidos cuidados.

  • Melhor época: outono e primavera são ideais, mas adapta-se a todas as estações
  • Temperatura ideal: entre 15 °C e 25 °C
  • Em regiões quentes, plante em locais com meia-sombra ou sombrite

Evite plantar sob geadas ou sol muito intenso no verão sem proteção.

Cebolinha cresce bem em vasos?

Sim! A cebolinha se adapta muito bem ao cultivo em vasos, jardineiras ou garrafas PET, sendo perfeita para apartamentos e espaços pequenos.

Dicas para vasos:

  • Use vasos com mínimo de 15 cm de profundidade
  • Coloque argila expandida ou brita no fundo para boa drenagem
  • Posicione em local com luz solar direta por pelo menos 4 horas por dia
  • Regue frequentemente para manter o solo levemente úmido

Você pode manter vasos de cebolinha na cozinha, sacadas ou janelas bem iluminadas.

Como preparar o solo para plantar cebolinha?

A cebolinha gosta de solo solto, rico em matéria orgânica, com boa drenagem e pH entre 6,0 e 7,0.

Como preparar:

  • Misture:
    • 2 partes de terra vegetal
    • 1 parte de areia grossa ou perlita
    • 1 parte de húmus de minhoca ou composto orgânico
  • Evite solos encharcados ou muito compactados
  • Em vasos, sempre use um recipiente com furos de drenagem

Esse tipo de solo favorece o crescimento das raízes e o desenvolvimento das folhas.

Como plantar cebolinha em casa passo a passo?

Você pode plantar cebolinha por sementes, mudas ou reaproveitando raízes da feira. Todas as opções são práticas e funcionam bem.

Passo a passo com sementes:

  1. Semeie em sementeiras ou direto no vaso
  2. Cubra levemente com terra e mantenha o solo úmido
  3. A germinação leva de 7 a 14 dias
  4. Quando as mudas tiverem 10 a 15 cm, faça o transplante se necessário

Passo a passo com mudas ou raízes:

  1. Use cebolinha com raízes compradas na feira ou mercado
  2. Corte as folhas, deixando cerca de 5 cm acima da raiz
  3. Plante as raízes em solo úmido, com 3 cm de profundidade
  4. Regue bem e posicione em local iluminado

Em poucos dias, novas folhas começam a brotar — colheita em cerca de 2 a 3 semanas.

Cebolinha – Créditos: depositphotos.com / gigsuppajit

Quais cuidados a cebolinha precisa para crescer saudável?

A cebolinha é resistente e fácil de cuidar, ideal para quem quer começar uma horta caseira.

Luz solar: pelo menos 4 a 6 horas de sol direto por dia
Rega: regue diariamente ou em dias alternados, sem encharcar
Adubação: a cada 15 dias com húmus de minhoca ou NPK 10-10-10
Poda: corte sempre as folhas mais externas e mantenha o centro intacto
Controle de ervas daninhas: remova manualmente para não competir com a cebolinha

Evite excesso de água, pois pode causar o apodrecimento das raízes.

Quando e como colher a cebolinha?

A colheita da cebolinha pode ser feita a partir de 30 a 40 dias após o plantio, e a planta pode rebrotar por muitos meses.

Como colher:

  • Corte as folhas com tesoura ou faca, deixando 2 a 4 cm acima do solo
  • Evite arrancar a planta inteira
  • Após a colheita, regue bem e adube para estimular novos brotos

Quanto mais você colhe corretamente, mais a planta cresce e se ramifica.

Cebolinha pode ser replantada várias vezes?

Sim! A cebolinha é perene, ou seja, pode durar por muito tempo se bem cuidada. Também é possível dividir os tufos e replantar em novos vasos ou canteiros.

Dica: quando a planta estiver muito densa, divida em grupos menores e replante em novos recipientes. Isso estimula a renovação e a produtividade.

Quais pragas e doenças afetam a cebolinha?

Apesar de resistente, a cebolinha pode sofrer com pragas e doenças em condições desfavoráveis.

Pragas comuns:

– Pulgões
– Mosca-da-cebola
– Ácaros
– Lesmas

Doenças frequentes:

– Míldio
– Podridão de raiz
– Mancha foliar

Prevenção e controle:

  • Aplique óleo de neem quinzenalmente
  • Mantenha o solo bem drenado
  • Evite molhar as folhas diretamente
  • Remova folhas secas ou manchadas

FAQ – Perguntas frequentes sobre o cultivo de cebolinha em casa

1. Quanto tempo demora para colher cebolinha?
Entre 30 e 40 dias após o plantio ou rebrota.

2. Posso plantar cebolinha em apartamento?
Sim! Desde que tenha boa iluminação natural e vaso com drenagem.

3. Cebolinha cresce bem em vasos pequenos?
Sim, vasos com 15 cm de profundidade já são suficientes.

4. É possível plantar cebolinha reaproveitando raízes da feira?
Sim! Essa é uma forma prática e eficiente de começar sua horta.

5. A cebolinha volta a crescer depois da colheita?
Sim! Se colhida corretamente, rebrotará por vários meses.

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