Pães e torradas
Iogurtes e granola
Bolos e panquecas
Como armazenar
- Geladeira: até 3 semanas
- Freezer: até 3 meses
- Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
Panela média
Colher de pau ou espátula
Pote de vidro esterilizado
Mixer ou amassador de batatas (opcional)
Modo de preparo
Preparando os morangos
Lave bem os morangos e retire os cabinhos.
Pique-os em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
Cozinhando a geleia
Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar dissolver.
Se necessário, acrescente a água para evitar que grude no fundo.
Deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo sempre até engrossar.
Finalizando
Para uma textura lisa, use um mixer ou amasse os morangos na panela.
Desligue o fogo e transfira para um pote de vidro esterilizado.
Deixe esfriar antes de tampar e armazenar na geladeira.
- Para uma versão menos doce, reduza a quantidade de açúcar.
- Se quiser um toque diferente, adicione canela ou baunilha.
- Utilize morangos bem maduros para um sabor mais intenso.
Sugestões de acompanhamento
- Pães e torradas
- Iogurtes e granola
- Bolos e panquecas
Como armazenar
- Geladeira: até 3 semanas
- Freezer: até 3 meses
- Armazenamento ideal: pote de vidro esterilizado bem fechado
Considerações finais
A geleia de morango caseira é fácil de fazer e tem um sabor incrível. Experimente essa receita e deixe suas refeições ainda mais gostosas!
FAQs
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, mas a textura pode mudar. O açúcar ajuda na conservação e na consistência.
Dá para fazer sem limão?
Sim, mas o limão realça o sabor e ajuda a conservar a cor da geleia.
A geleia engrossa depois de esfriar?
Sim, ela fica mais consistente após esfriar completamente.
Posso usar morangos congelados?
Sim, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Como esterilizar o pote de vidro?
Ferva o pote e a tampa por 10 minutos e deixe secar completamente antes de usar.
