A mousse de morango com suco em pó é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa rápida, deliciosa e prática. Ideal para dias corridos ou quando bate aquela vontade de um doce, essa receita conquista pelo sabor intenso de morango, pela textura aerada e pelo preparo simples que não exige habilidades culinárias avançadas. Muito popular nas cozinhas brasileiras, esse doce ganhou espaço nas mesas por unir economia, sabor e rapidez, tornando-se uma opção coringa em qualquer ocasião.
A mousse tradicional tem origem francesa, sendo uma sobremesa cremosa e aerada feita com ovos e creme de leite. A versão brasileira com suco em pó surgiu como uma adaptação moderna, buscando praticidade sem abrir mão do sabor. Com a popularização de sucos em pó como o Tang, essa variação se tornou extremamente comum nas casas brasileiras, especialmente em almoços de família e festas.
Uma porção média (aproximadamente 100g) de mousse de morango com suco em pó contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo da marca dos ingredientes e do tipo de creme de leite utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não precisa
Tempo total: 10 minutos + 2h de geladeira
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 200 kcal (em média)
Essa receita utiliza poucos ingredientes e todos têm um papel fundamental para a textura e sabor final:
- 1 envelope (25g) de suco em pó sabor morango – responsável por dar o sabor intenso de morango
- 1 lata (395g) de leite condensado – adoça e dá cremosidade
- 1 caixinha (200g) de creme de leite – garante a leveza da mousse
- 1 copo (200ml) de leite gelado – ajuda a bater e dar volume
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Colher
- Tigela ou refratário para servir
- Geladeira
Preparando a Mousse
Tempo de preparo: 10 minutos
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite gelado
Acrescente o suco em pó sabor morango
Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada
Transfira para um refratário ou potinhos individuais
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar
- Para uma mousse ainda mais firme, use o suco em pó sem diluir e leite bem gelado
- Experimente usar suco em pó de outros sabores, como maracujá ou uva, para variar
- Adicione pedacinhos de morango fresco para dar textura e um toque especial
Sugestões de Acompanhamento
- Biscoitinhos amanteigados
- Calda de morango caseira
- Folhas de hortelã para decorar
- Chantilly ou raspas de chocolate branco
Como Armazenar
Guarde a mousse em potinhos com tampa ou cubra com filme plástico
Na geladeira: até 3 dias
No freezer: pode ser congelada por até 30 dias, mas a textura pode mudar um pouco ao descongelar
Para reaquecer (caso congele), deixe descongelar naturalmente na geladeira
Considerações finais
A mousse de morango com suco em pó é a sobremesa perfeita para quem busca rapidez, sabor e praticidade. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, ela agrada crianças e adultos, sendo ideal para qualquer ocasião. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar suco natural no lugar do suco em pó?
Sim, mas o sabor ficará mais suave e você precisará ajustar a doçura e a consistência.
Posso substituir o leite por água?
Pode, mas o leite ajuda a dar mais cremosidade à mousse.
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim, mas o ideal é usar um fouet ou batedeira para garantir a textura aerada.
Quanto tempo a mousse precisa ficar na geladeira?
Pelo menos 2 horas, mas quanto mais tempo, mais firme ela fica.
É possível usar creme de leite fresco?
Sim, mas bata-o separadamente em ponto de chantilly e incorpore delicadamente no final para manter a leveza.
