O Melhor Bolo Mesclado com Ingredientes Simples!

O bolo mesclado é aquele tipo de receita que traz aconchego só de olhar. Com seu visual marmorizado, ele une o melhor dos dois mundos: o sabor clássico da massa branca com o toque marcante do chocolate. Ideal para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa, esse bolo conquista gerações e nunca sai de moda. Vamos entender mais sobre essa delícia? Como surgiu a receita de Bolo Mesclado? O bolo mesclado tem origens na Europa, sendo uma variação do tradicional bolo mármore alemão, conhecido como “Marmorkuchen”. A receita se popularizou rapidamente no Brasil, ganhando versões adaptadas com ingredientes locais. Seu sucesso se deve ao contraste visual e de sabores entre as massas claras e escuras, proporcionando uma experiência única em cada fatia. Quantas Calorias tem Bolo Mesclado? Uma fatia média de bolo mesclado possui cerca de 280 calorias, dependendo da receita e dos ingredientes utilizados. Informações nutricionais da receita e rendimento: Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo caseiroTempo de preparo: 15 minutosTempo de forno: 40 minutosTempo total: 55 minutosRendimento: 10 fatiasCalorias por porção: 280 kcal Ingredientes do Bolo Mesclado 3 ovos – proporcionam estrutura e leveza à massa 1 xícara de açúcar – adoça e contribui para a textura macia 1/2 xícara de óleo – garante um bolo úmido e fofo 1 xícara de leite – hidrata e une os ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – base da massa 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer 2 colheres de sopa de cacau em pó – cria a parte escura e saborosa da massa bolo mesclado – Fonte/Freepik Equipamentos Necessários Forno Forma de bolo (preferência com furo no meio) Batedeira ou fouet Tigelas para mistura Colher ou espátula Peneira Preparando a Massa Base Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Incorpore a farinha peneirada, mexendo até formar uma massa homogênea. Finalize com o fermento, misturando delicadamente. Dividindo e Mesclando as Massas Separe metade da massa em outra tigela e adicione o cacau em pó, misturando bem. Em uma forma untada e enfarinhada, alterne camadas da massa branca e da massa de chocolate. Com um garfo, faça movimentos leves para mesclar as massas e criar o efeito marmorizado. Assando o Bolo Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Use cacau em pó 100% para um sabor mais intenso e menos doce Evite bater o fermento para não comprometer o crescimento Peneirar os ingredientes secos deixa a massa mais leve Sugestões de Acompanhamento O bolo mesclado combina perfeitamente com: Café coado na hora Chá de camomila ou erva-doce Calda de chocolate ou doce de leite para um toque especial Como Armazenar Conserve o bolo em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira, ele dura até 7 dias Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos Considerações finais O bolo mesclado é uma receita simples, clássica e cheia de charme. Com poucos ingredientes e preparo fácil, ele é perfeito para qualquer ocasião. Faça em casa e surpreenda-se com o sabor e a beleza dessa combinação irresistível! FAQs Posso usar chocolate em barra derretido no lugar do cacau? Sim, pode, mas lembre-se de ajustar a textura da massa, pois o chocolate adiciona gordura. É possível fazer a receita sem leite? Sim, substitua por leite vegetal como o de coco ou aveia, mantendo a proporção. Posso usar farinha integral? Pode, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Experimente usar metade integral e metade branca. O bolo pode ser feito no liquidificador? Sim, desde que não bata o fermento, que deve ser misturado delicadamente no final. Posso usar açúcar mascavo? Sim, porém o bolo ficará mais escuro e com um sabor mais acentuado de caramelo. O Melhor Bolo Mesclado com Ingredientes Simples! Ingredientes 3 ovos – proporcionam estrutura e leveza à massa 1 xícara de açúcar – adoça e contribui para a textura macia 1/2 xícara de óleo – garante um bolo úmido e fofo 1 xícara de leite – hidrata e une os ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – base da massa 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer 2 colheres de sopa de cacau em pó – cria a parte escura e saborosa da massa Instruções Equipamentos Necessários Forno Forma de bolo (preferência com furo no meio) Batedeira ou fouet Tigelas para mistura Colher ou espátula Peneira Preparando a Massa Base Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Incorpore a farinha peneirada, mexendo até formar uma massa homogênea. Finalize com o fermento, misturando delicadamente. Dividindo e Mesclando as Massas Separe metade da massa em outra tigela e adicione o cacau em pó, misturando bem. Em uma forma untada e enfarinhada, alterne camadas da massa branca e da massa de chocolate. Com um garfo, faça movimentos leves para mesclar as massas e criar o efeito marmorizado. Assando o Bolo Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Use cacau em pó 100% para um sabor mais intenso e menos doce Evite bater o fermento para não comprometer o crescimento Peneirar os ingredientes secos deixa a massa mais leve Sugestões de Acompanhamento O bolo mesclado combina perfeitamente com: Café coado na hora Chá de camomila ou erva-doce Calda de chocolate ou doce de leite para um toque especial Como Armazenar Conserve o bolo em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente Na geladeira, ele dura até 7 dias Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 20 segundos Considerações finais O bolo mesclado é uma receita simples, clássica e cheia de charme. Com poucos ingredientes e preparo fácil, ele é perfeito para qualquer ocasião. Faça em casa e surpreenda-se com o sabor e a beleza dessa combinação irresistível! FAQs Posso usar chocolate em barra derretido no lugar do cacau? Sim, pode, mas lembre-se de ajustar a textura da massa, pois o chocolate adiciona gordura. É possível fazer a receita sem leite? Sim, substitua por leite vegetal como o de coco ou aveia, mantendo a proporção. Posso usar farinha integral? Pode, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Experimente usar metade integral e metade branca. O bolo pode ser feito no liquidificador? Sim, desde que não bata o fermento, que deve ser misturado delicadamente no final. Posso usar açúcar mascavo? Sim, porém o bolo ficará mais escuro e com um sabor mais acentuado de caramelo.