Procurando uma maneira simples e rápida de preparar uma pizza caseira? A pizza de liquidificador é a solução ideal! Com poucos ingredientes e sem complicação, essa receita rende uma massa fofinha e saborosa, perfeita para um jantar em família ou um lanche especial. Veja como preparar essa delícia em minutos e aproveite!
Como surgiu a pizza de liquidificador?
Inspirada na tradicional pizza italiana, a pizza de liquidificador foi criada como uma versão prática para o dia a dia. Diferente da massa tradicional, que exige tempo para sovar e descansar, essa receita permite um preparo rápido, sem perder o sabor e a maciez que todo mundo ama.
Quantas calorias tem a pizza de liquidificador?
Cada fatia contém cerca de 180 a 250 calorias, variando conforme os ingredientes do recheio.
Informações nutricionais da pizza de liquidificador
- Tipo de receita: Pizza caseira
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 8 fatias
- Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal
Ingredientes da pizza de liquidificador
Para a massa:
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de margarina ou óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura (sugestão):
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 200g de muçarela ralada
- Tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Azeitonas e outros ingredientes de sua preferência
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Forma média para pizza
- Colher ou espátula
- Forno preaquecido a 180°C
Como fazer pizza de liquidificador: passo a passo
1. Prepare a massa
No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal e o açúcar. Bata até misturar bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
2. Asse a base da pizza
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para pré-assar a massa.
3. Adicione a cobertura
Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate. Coloque a muçarela, as rodelas de tomate e outros ingredientes de sua preferência. Finalize com orégano e azeitonas.
4. Finalize no forno
Volte a pizza ao forno e asse por mais 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
5. Sirva e aproveite!
Retire do forno, corte em fatias e aproveite essa pizza caseira deliciosa e prática!
- Use farinha integral para uma versão mais saudável.
- Acrescente requeijão à cobertura para deixar a pizza ainda mais cremosa.
- Faça variações com recheios como frango com catupiry, calabresa com cebola ou quatro queijos.
Sugestões de acompanhamento
- Refrigerante ou suco natural
- Salada verde para equilibrar a refeição
- Molho de pimenta ou alho para servir junto
Como armazenar a pizza de liquidificador?
- Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado.
- Freezer: até 1 mês, embrulhada em papel alumínio ou plástico filme.
- Reaquecimento: no forno ou na frigideira para manter a massa crocante.
Considerações finais
A pizza de liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor! Ideal para quem quer preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Experimente essa receita versátil, use os ingredientes que tiver em casa e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso usar leite vegetal na massa?
Sim! Leite de soja, aveia ou amêndoas funcionam bem.
Dá para fazer a pizza sem ovo?
Sim! Substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou simplesmente omita o ingrediente.
Como deixar a massa mais crocante?
Pré-asse por 5 minutos a mais e use menos molho de tomate na cobertura.
Posso congelar a massa crua?
Sim! Congele pré-assada e cubra depois de descongelar.
Dá para fazer em forma retangular?
Com certeza! Use a forma que tiver disponível.
