Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
A quiche de frango é uma opção prática, versátil e deliciosa para qualquer refeição do dia. Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. Ideal para almoços rápidos, lanches da tarde ou até jantares mais leves, essa receita combina ingredientes simples com um resultado incrível. A seguir, aprenda todos os detalhes para preparar a quiche de frango perfeita.
Como surgiu a quiche de frango?
A quiche é uma receita tradicional da culinária francesa, mais especificamente da região da Alsácia-Lorena. Originalmente feita com ovos, creme de leite e recheios variados, como queijos e bacon, a quiche ganhou versões ao redor do mundo, inclusive a quiche de frango. No Brasil, ela se popularizou como uma alternativa mais leve e nutritiva, ideal para adaptar sobras de frango e criar refeições práticas e saborosas.
Quantas calorias tem quiche de frango?
Uma porção média de quiche de frango possui cerca de 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados na massa e no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes da quiche de frango
Cada ingrediente tem seu papel fundamental para a textura e sabor dessa quiche:
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, fonte de proteína
1 cebola média picada – realça o sabor do frango
2 dentes de alho picados – aromatiza o recheio
1 colher de sopa de azeite de oliva – usado para refogar
1 tomate picado sem sementes – adiciona umidade e frescor
1/2 xícara de chá de milho verde – dá um toque adocicado
3 ovos – estrutura a mistura
1 caixa de creme de leite (200g) – deixa o recheio cremoso
1/2 xícara de chá de leite – equilibra a textura do creme
1/2 xícara de chá de queijo ralado (muçarela ou parmesão) – sabor e gratinado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – temperos essenciais
1 pacote de massa pronta para torta ou massa caseira – base crocante da quiche
quiche de frango – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
Receita Clássica de Quiche de Frango Francesa!
Ingredientes
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, fonte de proteína
1 cebola média picada – realça o sabor do frango
2 dentes de alho picados – aromatiza o recheio
1 colher de sopa de azeite de oliva – usado para refogar
1 tomate picado sem sementes – adiciona umidade e frescor
1/2 xícara de chá de milho verde – dá um toque adocicado
3 ovos – estrutura a mistura
1 caixa de creme de leite (200g) – deixa o recheio cremoso
1/2 xícara de chá de leite – equilibra a textura do creme
1/2 xícara de chá de queijo ralado (muçarela ou parmesão) – sabor e gratinado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – temperos essenciais
1 pacote de massa pronta para torta ou massa caseira – base crocante da quiche
Instruções
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
A quiche de frango é uma opção prática, versátil e deliciosa para qualquer refeição do dia. Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. Ideal para almoços rápidos, lanches da tarde ou até jantares mais leves, essa receita combina ingredientes simples com um resultado incrível. A seguir, aprenda todos os detalhes para preparar a quiche de frango perfeita.
Como surgiu a quiche de frango?
A quiche é uma receita tradicional da culinária francesa, mais especificamente da região da Alsácia-Lorena. Originalmente feita com ovos, creme de leite e recheios variados, como queijos e bacon, a quiche ganhou versões ao redor do mundo, inclusive a quiche de frango. No Brasil, ela se popularizou como uma alternativa mais leve e nutritiva, ideal para adaptar sobras de frango e criar refeições práticas e saborosas.
Quantas calorias tem quiche de frango?
Uma porção média de quiche de frango possui cerca de 280 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados na massa e no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Torta salgada Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 280 kcal
Ingredientes da quiche de frango
Cada ingrediente tem seu papel fundamental para a textura e sabor dessa quiche:
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, fonte de proteína
1 cebola média picada – realça o sabor do frango
2 dentes de alho picados – aromatiza o recheio
1 colher de sopa de azeite de oliva – usado para refogar
1 tomate picado sem sementes – adiciona umidade e frescor
1/2 xícara de chá de milho verde – dá um toque adocicado
3 ovos – estrutura a mistura
1 caixa de creme de leite (200g) – deixa o recheio cremoso
1/2 xícara de chá de leite – equilibra a textura do creme
1/2 xícara de chá de queijo ralado (muçarela ou parmesão) – sabor e gratinado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – temperos essenciais
1 pacote de massa pronta para torta ou massa caseira – base crocante da quiche
quiche de frango – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
Receita Clássica de Quiche de Frango Francesa!
Ingredientes
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado – recheio principal, fonte de proteína
1 cebola média picada – realça o sabor do frango
2 dentes de alho picados – aromatiza o recheio
1 colher de sopa de azeite de oliva – usado para refogar
1 tomate picado sem sementes – adiciona umidade e frescor
1/2 xícara de chá de milho verde – dá um toque adocicado
3 ovos – estrutura a mistura
1 caixa de creme de leite (200g) – deixa o recheio cremoso
1/2 xícara de chá de leite – equilibra a textura do creme
1/2 xícara de chá de queijo ralado (muçarela ou parmesão) – sabor e gratinado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto – temperos essenciais
1 pacote de massa pronta para torta ou massa caseira – base crocante da quiche
Instruções
Equipamentos Necessários
Forma de fundo removível ou forma para torta
Frigideira para refogar
Tigela para misturar os ingredientes
Forno convencional
Colher, faca e tábua de corte
Refogando o frango
Aqueça o azeite em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Refogue por 5 minutos e reserve.
Preparando o creme
Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a quiche
Preaqueça o forno a 180 °C. Forre a forma com a massa de torta. Coloque o recheio de frango refogado por cima da massa. Despeje o creme batido sobre o recheio, espalhando bem. Polvilhe um pouco mais de queijo por cima, se desejar.
Assando a quiche
Leve ao forno por 40 minutos ou até que o centro esteja firme e a superfície dourada. Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Use frango temperado de sobras para agilizar a receita
Pode adicionar legumes como cenoura ralada ou abobrinha
Para uma versão mais leve, use creme de leite light e leite desnatado
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de iogurte
Suco natural de limão ou laranja
Arroz integral ou quinoa como acompanhamento em refeições principais
Como Armazenar
Guarde a quiche de frango na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Para congelar, envolva bem em filme plástico e papel-alumínio; dura até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por 10 minutos ou ao micro-ondas por 1 a 2 minutos.
Considerações finais
A quiche de frango é a escolha perfeita para quem busca sabor, praticidade e versatilidade em um só prato. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, ela é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, pode usar iogurte natural ou requeijão light para uma versão mais leve.
Posso usar massa folhada no lugar da massa tradicional?
Pode sim! A massa folhada deixa a quiche ainda mais crocante.
A quiche pode ser feita sem queijo?
Sim, mas o queijo dá sabor e ajuda na textura. Substitua por tofu ralado ou retire completamente.
Posso preparar a quiche com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita no dia anterior e reaquecida antes de servir.
Dá para fazer quiche de frango sem ovo?
Sim, mas a textura muda. Use substitutos como creme de ricota com amido de milho ou tofu batido.
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