Receita de Bolo de Milho Cremoso Simples e Prática
Não bata demais após colocar o fermento, para manter a leveza
Use leite integral para uma textura mais rica
Pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor
Se quiser um bolo mais firme, aumente a farinha para 2 colheres de sopa
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou cappuccino
Queijo branco ou minas frescal
Doce de leite ou goiabada derretida
Chá de ervas como camomila ou erva-doce
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente com tampa por até 3 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quiser congelar, corte em porções, embale em papel alumínio e congele por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de milho de lata cremoso é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer ocasião, ele combina com momentos especiais ou um simples lanche da tarde. Experimente essa delícia e encante sua família com uma receita clássica que nunca sai de moda.
FAQs
Posso usar milho fresco no lugar do enlatado?
Sim! Use a mesma quantidade (cerca de 1 xícara de grãos cozidos). A textura pode ficar levemente diferente, mas o sabor é igualmente delicioso.
Posso fazer sem farinha de trigo?
Pode! O bolo ficará ainda mais cremoso e terá uma textura de pudim. Se quiser mais firmeza, adicione uma colher de amido de milho.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida. O sabor ficará ainda mais caseiro.
Como saber o ponto certo do bolo?
O topo deve estar dourado e o centro levemente úmido. O teste do palito deve sair com um pouco de massa cremosa.
É possível fazer essa receita em forma de cupcake?
Sim! Diminua o tempo de forno para cerca de 25 minutos e fique de olho na cremosidade do centro.
O bolo de milho de lata cremoso é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Perfeito para o café da tarde ou como sobremesa, ele traz o gostinho da roça com ingredientes simples e acessíveis. Cremoso por dentro e douradinho por fora, esse bolo é sucesso garantido em qualquer ocasião, além de ser uma ótima opção para quem busca uma receita rápida, sem abrir mão do sabor.
Como surgiu a receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso?
A receita do bolo de milho de lata cremoso nasceu da praticidade das cozinhas brasileiras. Com a popularização do milho enlatado, especialmente nas décadas de 80 e 90, muitas donas de casa começaram a adaptar o tradicional bolo de milho-verde colhido na roça para versões mais rápidas e práticas. Assim, surgiu esse clássico moderno que manteve o sabor da tradição, mas ganhou agilidade no preparo.
Quantas Calorias tem Bolo de Milho de Lata Cremoso?
Uma porção de bolo de milho de lata cremoso (aproximadamente 100g) contém em média 220 calorias. Essa quantidade pode variar conforme os ingredientes usados, principalmente o tipo de leite, açúcar e manteiga.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 45 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes do Bolo de Milho de Lata Cremoso
O segredo do sabor está na combinação equilibrada dos ingredientes. Veja abaixo:
1 lata de milho-verde escorrido – base principal e sabor marcante
1 lata de leite condensado – traz cremosidade e doçura
1 lata de leite (medida da lata de milho) – ajuda na textura cremosa
1/2 xícara de óleo – garante umidade e maciez
3 ovos inteiros – estrutura e leveza ao bolo
1 colher de sopa de farinha de trigo – dá liga à massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz o bolo crescer sem perder a cremosidade
1 pitada de sal – realça o sabor
Bolo de Milho de Lata Cremoso – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (preferencialmente retangular ou redonda com furo no meio)
Forno
Espátula ou colher de pau
Peneira (opcional para escorrer o milho)
Batendo os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador o milho escorrido, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Acrescentando os ingredientes secos
Adicione a farinha, o fermento e o sal. Pulse rapidamente só até incorporar os ingredientes.
Assando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até que fique dourado por cima. Faça o teste do palito — ele deve sair levemente úmido, pois o centro do bolo é cremoso.
Esperando esfriar e desenformando
Espere o bolo amornar para desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Não bata demais após colocar o fermento, para manter a leveza
Use leite integral para uma textura mais rica
Pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor
Se quiser um bolo mais firme, aumente a farinha para 2 colheres de sopa
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou cappuccino
Queijo branco ou minas frescal
Doce de leite ou goiabada derretida
Chá de ervas como camomila ou erva-doce
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente com tampa por até 3 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quiser congelar, corte em porções, embale em papel alumínio e congele por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de milho de lata cremoso é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer ocasião, ele combina com momentos especiais ou um simples lanche da tarde. Experimente essa delícia e encante sua família com uma receita clássica que nunca sai de moda.
FAQs
Posso usar milho fresco no lugar do enlatado?
Sim! Use a mesma quantidade (cerca de 1 xícara de grãos cozidos). A textura pode ficar levemente diferente, mas o sabor é igualmente delicioso.
Posso fazer sem farinha de trigo?
Pode! O bolo ficará ainda mais cremoso e terá uma textura de pudim. Se quiser mais firmeza, adicione uma colher de amido de milho.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida. O sabor ficará ainda mais caseiro.
Como saber o ponto certo do bolo?
O topo deve estar dourado e o centro levemente úmido. O teste do palito deve sair com um pouco de massa cremosa.
É possível fazer essa receita em forma de cupcake?
Sim! Diminua o tempo de forno para cerca de 25 minutos e fique de olho na cremosidade do centro.
Receita de Bolo de Milho Cremoso Simples e Prática
Ingredientes
1 lata de milho-verde escorrido – base principal e sabor marcante
1 lata de leite condensado – traz cremosidade e doçura
1 lata de leite (medida da lata de milho) – ajuda na textura cremosa
1/2 xícara de óleo – garante umidade e maciez
3 ovos inteiros – estrutura e leveza ao bolo
1 colher de sopa de farinha de trigo – dá liga à massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz o bolo crescer sem perder a cremosidade
1 pitada de sal – realça o sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (preferencialmente retangular ou redonda com furo no meio)
Forno
Espátula ou colher de pau
Peneira (opcional para escorrer o milho)
Batendo os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador o milho escorrido, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Acrescentando os ingredientes secos
Adicione a farinha, o fermento e o sal. Pulse rapidamente só até incorporar os ingredientes.
Assando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até que fique dourado por cima. Faça o teste do palito — ele deve sair levemente úmido, pois o centro do bolo é cremoso.
Esperando esfriar e desenformando
Espere o bolo amornar para desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Não bata demais após colocar o fermento, para manter a leveza
Use leite integral para uma textura mais rica
Pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor
Se quiser um bolo mais firme, aumente a farinha para 2 colheres de sopa
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou cappuccino
Queijo branco ou minas frescal
Doce de leite ou goiabada derretida
Chá de ervas como camomila ou erva-doce
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente com tampa por até 3 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quiser congelar, corte em porções, embale em papel alumínio e congele por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de milho de lata cremoso é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer ocasião, ele combina com momentos especiais ou um simples lanche da tarde. Experimente essa delícia e encante sua família com uma receita clássica que nunca sai de moda.
FAQs
Posso usar milho fresco no lugar do enlatado?
Sim! Use a mesma quantidade (cerca de 1 xícara de grãos cozidos). A textura pode ficar levemente diferente, mas o sabor é igualmente delicioso.
Posso fazer sem farinha de trigo?
Pode! O bolo ficará ainda mais cremoso e terá uma textura de pudim. Se quiser mais firmeza, adicione uma colher de amido de milho.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida. O sabor ficará ainda mais caseiro.
Como saber o ponto certo do bolo?
O topo deve estar dourado e o centro levemente úmido. O teste do palito deve sair com um pouco de massa cremosa.
É possível fazer essa receita em forma de cupcake?
Sim! Diminua o tempo de forno para cerca de 25 minutos e fique de olho na cremosidade do centro.
O bolo de milho de lata cremoso é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Perfeito para o café da tarde ou como sobremesa, ele traz o gostinho da roça com ingredientes simples e acessíveis. Cremoso por dentro e douradinho por fora, esse bolo é sucesso garantido em qualquer ocasião, além de ser uma ótima opção para quem busca uma receita rápida, sem abrir mão do sabor.
Como surgiu a receita de Bolo de Milho de Lata Cremoso?
A receita do bolo de milho de lata cremoso nasceu da praticidade das cozinhas brasileiras. Com a popularização do milho enlatado, especialmente nas décadas de 80 e 90, muitas donas de casa começaram a adaptar o tradicional bolo de milho-verde colhido na roça para versões mais rápidas e práticas. Assim, surgiu esse clássico moderno que manteve o sabor da tradição, mas ganhou agilidade no preparo.
Quantas Calorias tem Bolo de Milho de Lata Cremoso?
Uma porção de bolo de milho de lata cremoso (aproximadamente 100g) contém em média 220 calorias. Essa quantidade pode variar conforme os ingredientes usados, principalmente o tipo de leite, açúcar e manteiga.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 45 minutos Tempo total: 55 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes do Bolo de Milho de Lata Cremoso
O segredo do sabor está na combinação equilibrada dos ingredientes. Veja abaixo:
1 lata de milho-verde escorrido – base principal e sabor marcante
1 lata de leite condensado – traz cremosidade e doçura
1 lata de leite (medida da lata de milho) – ajuda na textura cremosa
1/2 xícara de óleo – garante umidade e maciez
3 ovos inteiros – estrutura e leveza ao bolo
1 colher de sopa de farinha de trigo – dá liga à massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz o bolo crescer sem perder a cremosidade
1 pitada de sal – realça o sabor
Bolo de Milho de Lata Cremoso – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (preferencialmente retangular ou redonda com furo no meio)
Forno
Espátula ou colher de pau
Peneira (opcional para escorrer o milho)
Batendo os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador o milho escorrido, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Acrescentando os ingredientes secos
Adicione a farinha, o fermento e o sal. Pulse rapidamente só até incorporar os ingredientes.
Assando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até que fique dourado por cima. Faça o teste do palito — ele deve sair levemente úmido, pois o centro do bolo é cremoso.
Esperando esfriar e desenformando
Espere o bolo amornar para desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Não bata demais após colocar o fermento, para manter a leveza
Use leite integral para uma textura mais rica
Pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor
Se quiser um bolo mais firme, aumente a farinha para 2 colheres de sopa
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou cappuccino
Queijo branco ou minas frescal
Doce de leite ou goiabada derretida
Chá de ervas como camomila ou erva-doce
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente com tampa por até 3 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quiser congelar, corte em porções, embale em papel alumínio e congele por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de milho de lata cremoso é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer ocasião, ele combina com momentos especiais ou um simples lanche da tarde. Experimente essa delícia e encante sua família com uma receita clássica que nunca sai de moda.
FAQs
Posso usar milho fresco no lugar do enlatado?
Sim! Use a mesma quantidade (cerca de 1 xícara de grãos cozidos). A textura pode ficar levemente diferente, mas o sabor é igualmente delicioso.
Posso fazer sem farinha de trigo?
Pode! O bolo ficará ainda mais cremoso e terá uma textura de pudim. Se quiser mais firmeza, adicione uma colher de amido de milho.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida. O sabor ficará ainda mais caseiro.
Como saber o ponto certo do bolo?
O topo deve estar dourado e o centro levemente úmido. O teste do palito deve sair com um pouco de massa cremosa.
É possível fazer essa receita em forma de cupcake?
Sim! Diminua o tempo de forno para cerca de 25 minutos e fique de olho na cremosidade do centro.
Receita de Bolo de Milho Cremoso Simples e Prática
Ingredientes
1 lata de milho-verde escorrido – base principal e sabor marcante
1 lata de leite condensado – traz cremosidade e doçura
1 lata de leite (medida da lata de milho) – ajuda na textura cremosa
1/2 xícara de óleo – garante umidade e maciez
3 ovos inteiros – estrutura e leveza ao bolo
1 colher de sopa de farinha de trigo – dá liga à massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó – faz o bolo crescer sem perder a cremosidade
1 pitada de sal – realça o sabor
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Forma média (preferencialmente retangular ou redonda com furo no meio)
Forno
Espátula ou colher de pau
Peneira (opcional para escorrer o milho)
Batendo os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador o milho escorrido, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Acrescentando os ingredientes secos
Adicione a farinha, o fermento e o sal. Pulse rapidamente só até incorporar os ingredientes.
Assando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos ou até que fique dourado por cima. Faça o teste do palito — ele deve sair levemente úmido, pois o centro do bolo é cremoso.
Esperando esfriar e desenformando
Espere o bolo amornar para desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou levemente aquecido.
Não bata demais após colocar o fermento, para manter a leveza
Use leite integral para uma textura mais rica
Pode adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor
Se quiser um bolo mais firme, aumente a farinha para 2 colheres de sopa
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou cappuccino
Queijo branco ou minas frescal
Doce de leite ou goiabada derretida
Chá de ervas como camomila ou erva-doce
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente com tampa por até 3 dias na geladeira. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 30 segundos. Se quiser congelar, corte em porções, embale em papel alumínio e congele por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de milho de lata cremoso é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer ocasião, ele combina com momentos especiais ou um simples lanche da tarde. Experimente essa delícia e encante sua família com uma receita clássica que nunca sai de moda.
FAQs
Posso usar milho fresco no lugar do enlatado?
Sim! Use a mesma quantidade (cerca de 1 xícara de grãos cozidos). A textura pode ficar levemente diferente, mas o sabor é igualmente delicioso.
Posso fazer sem farinha de trigo?
Pode! O bolo ficará ainda mais cremoso e terá uma textura de pudim. Se quiser mais firmeza, adicione uma colher de amido de milho.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida. O sabor ficará ainda mais caseiro.
Como saber o ponto certo do bolo?
O topo deve estar dourado e o centro levemente úmido. O teste do palito deve sair com um pouco de massa cremosa.
É possível fazer essa receita em forma de cupcake?
Sim! Diminua o tempo de forno para cerca de 25 minutos e fique de olho na cremosidade do centro.
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