Receita de Cajuzinho com Leite Condensado e Amendoim
Prefira amendoim sem sal e bem torrado para realçar o sabor.
Se desejar, substitua o chocolate em pó por cacau para uma versão mais intensa.
Dá para fazer com leite condensado diet e amendoim sem açúcar para uma versão com menos calorias.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar para equilibrar o sabor doce
Suco de frutas cítricas, como maracujá ou limão
Pode compor uma mesa com outros docinhos tradicionais, como brigadeiro e beijinho
Como Armazenar
Guarde os cajuzinhos em potes bem fechados na geladeira por até 5 dias. Para servir, retire 15 minutos antes e deixe em temperatura ambiente. Também é possível congelar por até 1 mês, bem embalados.
Considerações finais
O cajuzinho é mais do que um simples docinho: é memória afetiva e tradição brasileira. Fácil de fazer, agrada a todos os gostos e pode ser feito em grandes quantidades para festas ou eventos. Experimente essa receita e traga um pedacinho da nossa cultura para sua casa.
FAQs
Posso usar pasta de amendoim no lugar do amendoim torrado?
Sim, mas a textura muda bastante e a massa pode ficar mais oleosa. O ideal é ajustar a quantidade.
O cajuzinho pode ser feito sem chocolate?
Pode sim! Sem o chocolate ele fica mais claro e com sabor predominante de amendoim, também delicioso.
Dá para fazer o cajuzinho vegano?
Sim, substituindo o leite condensado por uma versão vegetal e a manteiga por margarina vegana.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o doce ficará mais doce e com menos intensidade de sabor. Prefira chocolate 50% ou mais.
Cajuzinho pode ser vendido?
Sim! É uma excelente opção para vendas. Faça porções padronizadas e capriche na apresentação para encantar os clientes.
O cajuzinho é um dos doces mais tradicionais das festas brasileiras. Com sua textura macia, sabor marcante de amendoim e aquele toque de chocolate, ele conquista adultos e crianças. Além disso, é uma receita prática, econômica e que não precisa ir ao fogo, sendo perfeita para aniversários, eventos ou até para matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde.
Como surgiu a receita de cajuzinho?
O cajuzinho surgiu no Brasil como uma adaptação criativa dos tradicionais doces portugueses, mas com ingredientes acessíveis e locais. Popularizado nas décadas de 1950 e 1960, ele recebeu esse nome por sua forma lembrar o caju, fruto típico do país. Ao longo dos anos, virou presença garantida nas festas de aniversário e eventos comemorativos.
Quantas Calorias tem o cajuzinho?
Cada unidade de cajuzinho contém, em média, 90 calorias, variando conforme o tamanho e ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Docinho de festa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 30 unidades Calorias por porção: 90 kcal por unidade
Ingredientes do Cajuzinho
A base do cajuzinho é simples e deliciosa, unindo poucos ingredientes para um resultado irresistível.
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e consistente da receita
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído – responsável pelo sabor característico e textura
3 colheres (sopa) de chocolate em pó – dá cor e equilíbrio ao sabor
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga – ajuda na liga da massa
Açúcar cristal (quanto baste) – para enrolar os docinhos
Amendoins inteiros (30 unidades) – para decorar cada cajuzinho
cajuzinho – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Colher de pau ou espátula
Travessa ou prato para dispor os docinhos
Geladeira (opcional, para firmar mais rápido)
Misturando os ingredientes
Em uma tigela grande, coloque 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de amendoim moído, 3 colheres de chocolate em pó e 1 colher de manteiga. Misture bem até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
Modelando os cajuzinhos
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cajuzinho (ligeiramente curvado em uma das pontas). Envolva no açúcar cristal e finalize com um amendoim inteiro na extremidade mais grossa.
Finalizando e armazenando
Disponha os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva. Se desejar, leve à geladeira por 15 minutos para firmar melhor antes de servir.
Prefira amendoim sem sal e bem torrado para realçar o sabor.
Se desejar, substitua o chocolate em pó por cacau para uma versão mais intensa.
Dá para fazer com leite condensado diet e amendoim sem açúcar para uma versão com menos calorias.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar para equilibrar o sabor doce
Suco de frutas cítricas, como maracujá ou limão
Pode compor uma mesa com outros docinhos tradicionais, como brigadeiro e beijinho
Como Armazenar
Guarde os cajuzinhos em potes bem fechados na geladeira por até 5 dias. Para servir, retire 15 minutos antes e deixe em temperatura ambiente. Também é possível congelar por até 1 mês, bem embalados.
Considerações finais
O cajuzinho é mais do que um simples docinho: é memória afetiva e tradição brasileira. Fácil de fazer, agrada a todos os gostos e pode ser feito em grandes quantidades para festas ou eventos. Experimente essa receita e traga um pedacinho da nossa cultura para sua casa.
FAQs
Posso usar pasta de amendoim no lugar do amendoim torrado?
Sim, mas a textura muda bastante e a massa pode ficar mais oleosa. O ideal é ajustar a quantidade.
O cajuzinho pode ser feito sem chocolate?
Pode sim! Sem o chocolate ele fica mais claro e com sabor predominante de amendoim, também delicioso.
Dá para fazer o cajuzinho vegano?
Sim, substituindo o leite condensado por uma versão vegetal e a manteiga por margarina vegana.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o doce ficará mais doce e com menos intensidade de sabor. Prefira chocolate 50% ou mais.
Cajuzinho pode ser vendido?
Sim! É uma excelente opção para vendas. Faça porções padronizadas e capriche na apresentação para encantar os clientes.
Receita de Cajuzinho com Leite Condensado e Amendoim
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e consistente da receita
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído – responsável pelo sabor característico e textura
3 colheres (sopa) de chocolate em pó – dá cor e equilíbrio ao sabor
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga – ajuda na liga da massa
Açúcar cristal (quanto baste) – para enrolar os docinhos
Amendoins inteiros (30 unidades) – para decorar cada cajuzinho
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Colher de pau ou espátula
Travessa ou prato para dispor os docinhos
Geladeira (opcional, para firmar mais rápido)
Misturando os ingredientes
Em uma tigela grande, coloque 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de amendoim moído, 3 colheres de chocolate em pó e 1 colher de manteiga. Misture bem até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
Modelando os cajuzinhos
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cajuzinho (ligeiramente curvado em uma das pontas). Envolva no açúcar cristal e finalize com um amendoim inteiro na extremidade mais grossa.
Finalizando e armazenando
Disponha os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva. Se desejar, leve à geladeira por 15 minutos para firmar melhor antes de servir.
Prefira amendoim sem sal e bem torrado para realçar o sabor.
Se desejar, substitua o chocolate em pó por cacau para uma versão mais intensa.
Dá para fazer com leite condensado diet e amendoim sem açúcar para uma versão com menos calorias.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar para equilibrar o sabor doce
Suco de frutas cítricas, como maracujá ou limão
Pode compor uma mesa com outros docinhos tradicionais, como brigadeiro e beijinho
Como Armazenar
Guarde os cajuzinhos em potes bem fechados na geladeira por até 5 dias. Para servir, retire 15 minutos antes e deixe em temperatura ambiente. Também é possível congelar por até 1 mês, bem embalados.
Considerações finais
O cajuzinho é mais do que um simples docinho: é memória afetiva e tradição brasileira. Fácil de fazer, agrada a todos os gostos e pode ser feito em grandes quantidades para festas ou eventos. Experimente essa receita e traga um pedacinho da nossa cultura para sua casa.
FAQs
Posso usar pasta de amendoim no lugar do amendoim torrado?
Sim, mas a textura muda bastante e a massa pode ficar mais oleosa. O ideal é ajustar a quantidade.
O cajuzinho pode ser feito sem chocolate?
Pode sim! Sem o chocolate ele fica mais claro e com sabor predominante de amendoim, também delicioso.
Dá para fazer o cajuzinho vegano?
Sim, substituindo o leite condensado por uma versão vegetal e a manteiga por margarina vegana.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o doce ficará mais doce e com menos intensidade de sabor. Prefira chocolate 50% ou mais.
Cajuzinho pode ser vendido?
Sim! É uma excelente opção para vendas. Faça porções padronizadas e capriche na apresentação para encantar os clientes.
O cajuzinho é um dos doces mais tradicionais das festas brasileiras. Com sua textura macia, sabor marcante de amendoim e aquele toque de chocolate, ele conquista adultos e crianças. Além disso, é uma receita prática, econômica e que não precisa ir ao fogo, sendo perfeita para aniversários, eventos ou até para matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde.
Como surgiu a receita de cajuzinho?
O cajuzinho surgiu no Brasil como uma adaptação criativa dos tradicionais doces portugueses, mas com ingredientes acessíveis e locais. Popularizado nas décadas de 1950 e 1960, ele recebeu esse nome por sua forma lembrar o caju, fruto típico do país. Ao longo dos anos, virou presença garantida nas festas de aniversário e eventos comemorativos.
Quantas Calorias tem o cajuzinho?
Cada unidade de cajuzinho contém, em média, 90 calorias, variando conforme o tamanho e ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Docinho de festa Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 20 minutos Rendimento: 30 unidades Calorias por porção: 90 kcal por unidade
Ingredientes do Cajuzinho
A base do cajuzinho é simples e deliciosa, unindo poucos ingredientes para um resultado irresistível.
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e consistente da receita
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído – responsável pelo sabor característico e textura
3 colheres (sopa) de chocolate em pó – dá cor e equilíbrio ao sabor
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga – ajuda na liga da massa
Açúcar cristal (quanto baste) – para enrolar os docinhos
Amendoins inteiros (30 unidades) – para decorar cada cajuzinho
cajuzinho – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Colher de pau ou espátula
Travessa ou prato para dispor os docinhos
Geladeira (opcional, para firmar mais rápido)
Misturando os ingredientes
Em uma tigela grande, coloque 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de amendoim moído, 3 colheres de chocolate em pó e 1 colher de manteiga. Misture bem até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
Modelando os cajuzinhos
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cajuzinho (ligeiramente curvado em uma das pontas). Envolva no açúcar cristal e finalize com um amendoim inteiro na extremidade mais grossa.
Finalizando e armazenando
Disponha os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva. Se desejar, leve à geladeira por 15 minutos para firmar melhor antes de servir.
Prefira amendoim sem sal e bem torrado para realçar o sabor.
Se desejar, substitua o chocolate em pó por cacau para uma versão mais intensa.
Dá para fazer com leite condensado diet e amendoim sem açúcar para uma versão com menos calorias.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar para equilibrar o sabor doce
Suco de frutas cítricas, como maracujá ou limão
Pode compor uma mesa com outros docinhos tradicionais, como brigadeiro e beijinho
Como Armazenar
Guarde os cajuzinhos em potes bem fechados na geladeira por até 5 dias. Para servir, retire 15 minutos antes e deixe em temperatura ambiente. Também é possível congelar por até 1 mês, bem embalados.
Considerações finais
O cajuzinho é mais do que um simples docinho: é memória afetiva e tradição brasileira. Fácil de fazer, agrada a todos os gostos e pode ser feito em grandes quantidades para festas ou eventos. Experimente essa receita e traga um pedacinho da nossa cultura para sua casa.
FAQs
Posso usar pasta de amendoim no lugar do amendoim torrado?
Sim, mas a textura muda bastante e a massa pode ficar mais oleosa. O ideal é ajustar a quantidade.
O cajuzinho pode ser feito sem chocolate?
Pode sim! Sem o chocolate ele fica mais claro e com sabor predominante de amendoim, também delicioso.
Dá para fazer o cajuzinho vegano?
Sim, substituindo o leite condensado por uma versão vegetal e a manteiga por margarina vegana.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o doce ficará mais doce e com menos intensidade de sabor. Prefira chocolate 50% ou mais.
Cajuzinho pode ser vendido?
Sim! É uma excelente opção para vendas. Faça porções padronizadas e capriche na apresentação para encantar os clientes.
Receita de Cajuzinho com Leite Condensado e Amendoim
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g) – base doce e consistente da receita
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído – responsável pelo sabor característico e textura
3 colheres (sopa) de chocolate em pó – dá cor e equilíbrio ao sabor
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga – ajuda na liga da massa
Açúcar cristal (quanto baste) – para enrolar os docinhos
Amendoins inteiros (30 unidades) – para decorar cada cajuzinho
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande para misturar os ingredientes
Colher de pau ou espátula
Travessa ou prato para dispor os docinhos
Geladeira (opcional, para firmar mais rápido)
Misturando os ingredientes
Em uma tigela grande, coloque 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de amendoim moído, 3 colheres de chocolate em pó e 1 colher de manteiga. Misture bem até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos.
Modelando os cajuzinhos
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cajuzinho (ligeiramente curvado em uma das pontas). Envolva no açúcar cristal e finalize com um amendoim inteiro na extremidade mais grossa.
Finalizando e armazenando
Disponha os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva. Se desejar, leve à geladeira por 15 minutos para firmar melhor antes de servir.
Prefira amendoim sem sal e bem torrado para realçar o sabor.
Se desejar, substitua o chocolate em pó por cacau para uma versão mais intensa.
Dá para fazer com leite condensado diet e amendoim sem açúcar para uma versão com menos calorias.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto sem açúcar para equilibrar o sabor doce
Suco de frutas cítricas, como maracujá ou limão
Pode compor uma mesa com outros docinhos tradicionais, como brigadeiro e beijinho
Como Armazenar
Guarde os cajuzinhos em potes bem fechados na geladeira por até 5 dias. Para servir, retire 15 minutos antes e deixe em temperatura ambiente. Também é possível congelar por até 1 mês, bem embalados.
Considerações finais
O cajuzinho é mais do que um simples docinho: é memória afetiva e tradição brasileira. Fácil de fazer, agrada a todos os gostos e pode ser feito em grandes quantidades para festas ou eventos. Experimente essa receita e traga um pedacinho da nossa cultura para sua casa.
FAQs
Posso usar pasta de amendoim no lugar do amendoim torrado?
Sim, mas a textura muda bastante e a massa pode ficar mais oleosa. O ideal é ajustar a quantidade.
O cajuzinho pode ser feito sem chocolate?
Pode sim! Sem o chocolate ele fica mais claro e com sabor predominante de amendoim, também delicioso.
Dá para fazer o cajuzinho vegano?
Sim, substituindo o leite condensado por uma versão vegetal e a manteiga por margarina vegana.
Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
Pode, mas o doce ficará mais doce e com menos intensidade de sabor. Prefira chocolate 50% ou mais.
Cajuzinho pode ser vendido?
Sim! É uma excelente opção para vendas. Faça porções padronizadas e capriche na apresentação para encantar os clientes.
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