Receita de Guacamole Mexicano com Sabor Incrível e Ingredientes Fáceis
Utilize abacates bem maduros para garantir a cremosidade
Sirva imediatamente para evitar escurecimento
Adicione um fio de azeite para um toque especial
Para uma versão mais suave, retire a pimenta da receita
Mantenha o caroço do abacate no meio do guacamole se precisar armazenar, ele ajuda a conservar por mais tempo
Sugestões de Acompanhamento
Nachos ou tortilhas crocantes
Pães tostados ou bruschettas
Tacos, burritos ou wraps
Saladas frescas
Legumes cortados em palitos (cenoura, pepino)
Como Armazenar
Guarde o guacamole em um recipiente bem fechado, de preferência com plástico-filme tocando diretamente a superfície da pasta, para evitar oxidação. Conserve na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, não é necessário: basta remover da geladeira alguns minutos antes de servir.
Considerações finais
O guacamole é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e naturais, ele combina com diversas ocasiões e pode ser adaptado ao gosto de cada um. Experimente essa delícia e traga um toque da culinária mexicana para sua mesa!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o coentro?
Sim, você pode usar salsinha no lugar do coentro, especialmente se não gostar do sabor marcante do coentro.
Posso congelar o guacamole?
Não é recomendado congelar, pois o abacate pode mudar de textura e escurecer ao descongelar.
Qual tipo de abacate é melhor para guacamole?
O tipo avocado é o mais tradicional, mas o abacate comum também pode ser usado se estiver bem maduro.
Dá para fazer guacamole sem pimenta?
Sim! Basta retirar a pimenta da receita para uma versão mais suave, ideal para crianças ou pessoas sensíveis ao picante.
Como deixar o guacamole mais cremoso?
Você pode bater parte do abacate no processador ou adicionar um fio de azeite extra virgem à mistura.
O guacamole é uma receita mexicana autêntica e amada no mundo todo. Feito à base de abacate, é uma opção nutritiva, refrescante e muito versátil, ideal como acompanhamento, entrada ou até mesmo como recheio. Além de delicioso, o guacamole é rico em gorduras boas, fibras e vitaminas, sendo uma escolha perfeita para quem busca sabor e saúde no mesmo prato.
Como surgiu a receita de Guacamole?
O guacamole tem origem nas civilizações astecas, há mais de 500 anos. Os astecas combinavam abacate com outros ingredientes locais como tomate e pimenta para criar um molho cremoso e nutritivo. Seu nome vem do náuatle “ahuacamolli”, que significa “molho de abacate”. Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo e ganhou variações, mas a base original permanece amada por sua simplicidade e sabor marcante.
Quantas Calorias tem Guacamole?
Uma porção padrão de guacamole (cerca de 2 colheres de sopa) contém aproximadamente 90 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Molho / Pasta Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 10 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 90 calorias
Ingredientes do Guacamole
Cada ingrediente tem um papel fundamental no sabor e na textura do guacamole:
2 abacates maduros – base cremosa e rica em gorduras boas
1 tomate sem sementes picado – traz frescor e leve acidez
1/2 cebola roxa picada – sabor levemente adocicado e crocância
1 dente de alho amassado – realça o sabor
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada – toque picante equilibrado
Suco de 1 limão – evita a oxidação e realça os sabores
2 colheres de sopa de coentro fresco picado – sabor herbal característico
Sal a gosto – essencial para realçar todos os ingredientes
guacamole – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela média
Faca
Colher
Garfo ou amassador
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e use uma colher para remover a polpa. Pique o tomate, a cebola, a pimenta e o coentro. Esprema o suco do limão.
Amassando os Abacates
Coloque a polpa dos abacates em uma tigela e amasse com um garfo ou amassador até obter uma consistência cremosa, mas ainda com pequenos pedaços.
Misturando os Ingredientes
Adicione o tomate, cebola, pimenta, coentro, alho e suco de limão ao abacate amassado. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Ajuste o sal a gosto.
Tempo total de preparo
O processo todo leva aproximadamente 10 minutos, sem necessidade de cozimento.
Utilize abacates bem maduros para garantir a cremosidade
Sirva imediatamente para evitar escurecimento
Adicione um fio de azeite para um toque especial
Para uma versão mais suave, retire a pimenta da receita
Mantenha o caroço do abacate no meio do guacamole se precisar armazenar, ele ajuda a conservar por mais tempo
Sugestões de Acompanhamento
Nachos ou tortilhas crocantes
Pães tostados ou bruschettas
Tacos, burritos ou wraps
Saladas frescas
Legumes cortados em palitos (cenoura, pepino)
Como Armazenar
Guarde o guacamole em um recipiente bem fechado, de preferência com plástico-filme tocando diretamente a superfície da pasta, para evitar oxidação. Conserve na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, não é necessário: basta remover da geladeira alguns minutos antes de servir.
Considerações finais
O guacamole é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e naturais, ele combina com diversas ocasiões e pode ser adaptado ao gosto de cada um. Experimente essa delícia e traga um toque da culinária mexicana para sua mesa!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o coentro?
Sim, você pode usar salsinha no lugar do coentro, especialmente se não gostar do sabor marcante do coentro.
Posso congelar o guacamole?
Não é recomendado congelar, pois o abacate pode mudar de textura e escurecer ao descongelar.
Qual tipo de abacate é melhor para guacamole?
O tipo avocado é o mais tradicional, mas o abacate comum também pode ser usado se estiver bem maduro.
Dá para fazer guacamole sem pimenta?
Sim! Basta retirar a pimenta da receita para uma versão mais suave, ideal para crianças ou pessoas sensíveis ao picante.
Como deixar o guacamole mais cremoso?
Você pode bater parte do abacate no processador ou adicionar um fio de azeite extra virgem à mistura.
Receita de Guacamole Mexicano com Sabor Incrível e Ingredientes Fáceis
Ingredientes
2 abacates maduros – base cremosa e rica em gorduras boas
1 tomate sem sementes picado – traz frescor e leve acidez
1/2 cebola roxa picada – sabor levemente adocicado e crocância
1 dente de alho amassado – realça o sabor
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada – toque picante equilibrado
Suco de 1 limão – evita a oxidação e realça os sabores
2 colheres de sopa de coentro fresco picado – sabor herbal característico
Sal a gosto – essencial para realçar todos os ingredientes
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela média
Faca
Colher
Garfo ou amassador
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e use uma colher para remover a polpa. Pique o tomate, a cebola, a pimenta e o coentro. Esprema o suco do limão.
Amassando os Abacates
Coloque a polpa dos abacates em uma tigela e amasse com um garfo ou amassador até obter uma consistência cremosa, mas ainda com pequenos pedaços.
Misturando os Ingredientes
Adicione o tomate, cebola, pimenta, coentro, alho e suco de limão ao abacate amassado. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Ajuste o sal a gosto.
Tempo total de preparo
O processo todo leva aproximadamente 10 minutos, sem necessidade de cozimento.
Utilize abacates bem maduros para garantir a cremosidade
Sirva imediatamente para evitar escurecimento
Adicione um fio de azeite para um toque especial
Para uma versão mais suave, retire a pimenta da receita
Mantenha o caroço do abacate no meio do guacamole se precisar armazenar, ele ajuda a conservar por mais tempo
Sugestões de Acompanhamento
Nachos ou tortilhas crocantes
Pães tostados ou bruschettas
Tacos, burritos ou wraps
Saladas frescas
Legumes cortados em palitos (cenoura, pepino)
Como Armazenar
Guarde o guacamole em um recipiente bem fechado, de preferência com plástico-filme tocando diretamente a superfície da pasta, para evitar oxidação. Conserve na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, não é necessário: basta remover da geladeira alguns minutos antes de servir.
Considerações finais
O guacamole é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e naturais, ele combina com diversas ocasiões e pode ser adaptado ao gosto de cada um. Experimente essa delícia e traga um toque da culinária mexicana para sua mesa!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o coentro?
Sim, você pode usar salsinha no lugar do coentro, especialmente se não gostar do sabor marcante do coentro.
Posso congelar o guacamole?
Não é recomendado congelar, pois o abacate pode mudar de textura e escurecer ao descongelar.
Qual tipo de abacate é melhor para guacamole?
O tipo avocado é o mais tradicional, mas o abacate comum também pode ser usado se estiver bem maduro.
Dá para fazer guacamole sem pimenta?
Sim! Basta retirar a pimenta da receita para uma versão mais suave, ideal para crianças ou pessoas sensíveis ao picante.
Como deixar o guacamole mais cremoso?
Você pode bater parte do abacate no processador ou adicionar um fio de azeite extra virgem à mistura.
O guacamole é uma receita mexicana autêntica e amada no mundo todo. Feito à base de abacate, é uma opção nutritiva, refrescante e muito versátil, ideal como acompanhamento, entrada ou até mesmo como recheio. Além de delicioso, o guacamole é rico em gorduras boas, fibras e vitaminas, sendo uma escolha perfeita para quem busca sabor e saúde no mesmo prato.
Como surgiu a receita de Guacamole?
O guacamole tem origem nas civilizações astecas, há mais de 500 anos. Os astecas combinavam abacate com outros ingredientes locais como tomate e pimenta para criar um molho cremoso e nutritivo. Seu nome vem do náuatle “ahuacamolli”, que significa “molho de abacate”. Com o tempo, a receita se espalhou pelo mundo e ganhou variações, mas a base original permanece amada por sua simplicidade e sabor marcante.
Quantas Calorias tem Guacamole?
Uma porção padrão de guacamole (cerca de 2 colheres de sopa) contém aproximadamente 90 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Molho / Pasta Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 0 minutos Tempo total: 10 minutos Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 90 calorias
Ingredientes do Guacamole
Cada ingrediente tem um papel fundamental no sabor e na textura do guacamole:
2 abacates maduros – base cremosa e rica em gorduras boas
1 tomate sem sementes picado – traz frescor e leve acidez
1/2 cebola roxa picada – sabor levemente adocicado e crocância
1 dente de alho amassado – realça o sabor
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada – toque picante equilibrado
Suco de 1 limão – evita a oxidação e realça os sabores
2 colheres de sopa de coentro fresco picado – sabor herbal característico
Sal a gosto – essencial para realçar todos os ingredientes
guacamole – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela média
Faca
Colher
Garfo ou amassador
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e use uma colher para remover a polpa. Pique o tomate, a cebola, a pimenta e o coentro. Esprema o suco do limão.
Amassando os Abacates
Coloque a polpa dos abacates em uma tigela e amasse com um garfo ou amassador até obter uma consistência cremosa, mas ainda com pequenos pedaços.
Misturando os Ingredientes
Adicione o tomate, cebola, pimenta, coentro, alho e suco de limão ao abacate amassado. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Ajuste o sal a gosto.
Tempo total de preparo
O processo todo leva aproximadamente 10 minutos, sem necessidade de cozimento.
Utilize abacates bem maduros para garantir a cremosidade
Sirva imediatamente para evitar escurecimento
Adicione um fio de azeite para um toque especial
Para uma versão mais suave, retire a pimenta da receita
Mantenha o caroço do abacate no meio do guacamole se precisar armazenar, ele ajuda a conservar por mais tempo
Sugestões de Acompanhamento
Nachos ou tortilhas crocantes
Pães tostados ou bruschettas
Tacos, burritos ou wraps
Saladas frescas
Legumes cortados em palitos (cenoura, pepino)
Como Armazenar
Guarde o guacamole em um recipiente bem fechado, de preferência com plástico-filme tocando diretamente a superfície da pasta, para evitar oxidação. Conserve na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, não é necessário: basta remover da geladeira alguns minutos antes de servir.
Considerações finais
O guacamole é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e naturais, ele combina com diversas ocasiões e pode ser adaptado ao gosto de cada um. Experimente essa delícia e traga um toque da culinária mexicana para sua mesa!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o coentro?
Sim, você pode usar salsinha no lugar do coentro, especialmente se não gostar do sabor marcante do coentro.
Posso congelar o guacamole?
Não é recomendado congelar, pois o abacate pode mudar de textura e escurecer ao descongelar.
Qual tipo de abacate é melhor para guacamole?
O tipo avocado é o mais tradicional, mas o abacate comum também pode ser usado se estiver bem maduro.
Dá para fazer guacamole sem pimenta?
Sim! Basta retirar a pimenta da receita para uma versão mais suave, ideal para crianças ou pessoas sensíveis ao picante.
Como deixar o guacamole mais cremoso?
Você pode bater parte do abacate no processador ou adicionar um fio de azeite extra virgem à mistura.
Receita de Guacamole Mexicano com Sabor Incrível e Ingredientes Fáceis
Ingredientes
2 abacates maduros – base cremosa e rica em gorduras boas
1 tomate sem sementes picado – traz frescor e leve acidez
1/2 cebola roxa picada – sabor levemente adocicado e crocância
1 dente de alho amassado – realça o sabor
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada – toque picante equilibrado
Suco de 1 limão – evita a oxidação e realça os sabores
2 colheres de sopa de coentro fresco picado – sabor herbal característico
Sal a gosto – essencial para realçar todos os ingredientes
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela média
Faca
Colher
Garfo ou amassador
Tábua de corte
Preparando os Ingredientes
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e use uma colher para remover a polpa. Pique o tomate, a cebola, a pimenta e o coentro. Esprema o suco do limão.
Amassando os Abacates
Coloque a polpa dos abacates em uma tigela e amasse com um garfo ou amassador até obter uma consistência cremosa, mas ainda com pequenos pedaços.
Misturando os Ingredientes
Adicione o tomate, cebola, pimenta, coentro, alho e suco de limão ao abacate amassado. Misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Ajuste o sal a gosto.
Tempo total de preparo
O processo todo leva aproximadamente 10 minutos, sem necessidade de cozimento.
Utilize abacates bem maduros para garantir a cremosidade
Sirva imediatamente para evitar escurecimento
Adicione um fio de azeite para um toque especial
Para uma versão mais suave, retire a pimenta da receita
Mantenha o caroço do abacate no meio do guacamole se precisar armazenar, ele ajuda a conservar por mais tempo
Sugestões de Acompanhamento
Nachos ou tortilhas crocantes
Pães tostados ou bruschettas
Tacos, burritos ou wraps
Saladas frescas
Legumes cortados em palitos (cenoura, pepino)
Como Armazenar
Guarde o guacamole em um recipiente bem fechado, de preferência com plástico-filme tocando diretamente a superfície da pasta, para evitar oxidação. Conserve na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, não é necessário: basta remover da geladeira alguns minutos antes de servir.
Considerações finais
O guacamole é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor. Com ingredientes simples e naturais, ele combina com diversas ocasiões e pode ser adaptado ao gosto de cada um. Experimente essa delícia e traga um toque da culinária mexicana para sua mesa!
FAQs (manter o titulo que eu escrevi)
Posso substituir o coentro?
Sim, você pode usar salsinha no lugar do coentro, especialmente se não gostar do sabor marcante do coentro.
Posso congelar o guacamole?
Não é recomendado congelar, pois o abacate pode mudar de textura e escurecer ao descongelar.
Qual tipo de abacate é melhor para guacamole?
O tipo avocado é o mais tradicional, mas o abacate comum também pode ser usado se estiver bem maduro.
Dá para fazer guacamole sem pimenta?
Sim! Basta retirar a pimenta da receita para uma versão mais suave, ideal para crianças ou pessoas sensíveis ao picante.
Como deixar o guacamole mais cremoso?
Você pode bater parte do abacate no processador ou adicionar um fio de azeite extra virgem à mistura.
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