Nada como um pão caseiro quentinho, não é? Se você adora o aroma de pão assando, mas não quer perder tempo sovando a massa, o pãozinho de liquidificador é a solução perfeita! Essa receita é prática, rápida e não exige habilidades avançadas na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá pãezinhos macios e deliciosos para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é uma ótima opção para quem busca um pão fresquinho sem precisar usar batedeira ou amassar manualmente. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Como surgiu o Pãozinho de Liquidificador?
O pãozinho de liquidificador surgiu como uma alternativa prática para quem deseja preparar pão caseiro sem precisar sovar a massa. Com o avanço da tecnologia na cozinha, muitas receitas foram adaptadas para o liquidificador, tornando o processo mais rápido e acessível. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor ao mesmo tempo.
Quantas calorias tem o Pãozinho de Liquidificador?
Cada pãozinho de liquidificador tem, em média, 120 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais do Pãozinho de Liquidificador
- Tipo de receita: Pão caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 10 pãezinhos
- Calorias por porção: 120 a 150 kcal
Ingredientes do Pãozinho de Liquidificador
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Cada um tem um papel fundamental para garantir a textura macia e o sabor irresistível.
- 1 xícara (chá) de leite morno – ajuda a ativar o fermento e deixa a massa macia
- 1/2 xícara (chá) de óleo – garante a umidade do pão
- 2 ovos – contribuem para a estrutura da massa
- 2 colheres (sopa) de açúcar – realça o sabor e alimenta o fermento
- 1 colher (chá) de sal – equilibra o sabor
- 1 envelope (10g) de fermento biológico seco – responsável pelo crescimento da massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – dá a estrutura necessária ao pão
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Tigela grande
- Forma de cupcake ou assadeira
- Forno
Modo de Preparo do Pãozinho de Liquidificador
Preparando a massa
No liquidificador, bata o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e fermento por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Incorporando a farinha
Despeje a mistura em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou fouet até obter uma massa lisa e levemente pegajosa.
Descansando a massa
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 20 minutos, até dobrar de volume.
Modelando os pãezinhos
Distribua a massa em formas de cupcake ou modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
Assando os pãezinhos
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pãezinhos por 25 minutos, ou até ficarem dourados.
- Utilize leite morno (não quente) para não matar o fermento.
- Para um toque especial, pincele os pãezinhos com gema de ovo antes de assar.
- Se quiser pãezinhos mais fofinhos, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
Sugestões de Acompanhamento
O pãozinho de liquidificador combina perfeitamente com:
- Manteiga derretida
- Requeijão cremoso
- Geleia caseira
- Patê de frango ou atum
Como Armazenar o Pãozinho de Liquidificador
- Na geladeira: guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
- No freezer: congele por até 3 meses e aqueça no forno ou micro-ondas antes de consumir.
Considerações Finais
O pãozinho de liquidificador é a receita ideal para quem deseja um pão caseiro delicioso sem complicação. Fácil de fazer e perfeito para qualquer momento do dia, ele vai conquistar toda a família!
FAQs
Posso usar fermento químico no lugar do biológico?
Não. O fermento químico (de bolo) não faz a massa crescer da mesma forma que o biológico.
Dá para fazer pãozinho de liquidificador sem glúten?
Sim! Basta substituir a farinha de trigo por uma mistura sem glúten, como farinha de arroz + polvilho doce.
Preciso sovar a massa?
Não! A grande vantagem dessa receita é que o liquidificador faz todo o trabalho por você.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Você pode usar manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais amanteigado.
Dá para fazer pão doce com essa receita?
Sim! Basta aumentar o açúcar para 1/4 de xícara e adicionar essência de baunilha para um toque especial.
