Salada verde com molho leve
Pão de alho
Suco natural ou refrigerante
Como armazenar
- Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
- Freezer: até 1 mês
- Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.
Panela de pressão
Colher de pau ou espátula
Tábua e faca para picar os ingredientes
Modo de preparo
Refogando os temperos
Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicionando os ingredientes
Junte o presunto picado e misture por 1 minuto.
Acrescente o molho de tomate, o macarrão, a água quente, o sal e a pimenta.
Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelos líquidos.
Cozinhando o macarrão
Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 3 minutos.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Com a panela destampada, adicione o creme de leite e o queijo mussarela.
Misture bem até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
- Não ultrapasse o tempo de pressão para evitar que o macarrão passe do ponto.
- Experimente adicionar milho ou ervilha para um toque a mais.
- Substitua o presunto por frango desfiado para variar a receita.
Sugestões de acompanhamento
- Salada verde com molho leve
- Pão de alho
- Suco natural ou refrigerante
Como armazenar
- Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
- Freezer: até 1 mês
- Reaquecimento: em fogo baixo com um pouco de leite ou água para devolver a cremosidade
Considerações finais
O macarrão na panela de pressão é uma opção incrivelmente prática, perfeita para quem quer uma refeição saborosa e sem sujeira. Vale a pena testar essa receita deliciosa e cremosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, mas prefira massas curtas como penne, fusilli ou gravatinha.
Posso substituir o creme de leite?
Sim, por requeijão ou creme de ricota para variar a textura e sabor.
Preciso escorrer o macarrão após o cozimento?
Não, a água é absorvida e se transforma no molho.
Posso fazer sem queijo?
Pode sim, mas o queijo ajuda a dar mais sabor e cremosidade.
O macarrão pode queimar na panela de pressão?
Se usar a quantidade correta de líquido e tempo, não queima.