Que tal um sorvete cremoso, delicioso e fácil de fazer? Essa receita leva apenas 3 ingredientes e não precisa de sorveteira! Perfeito para os dias quentes, esse sorvete caseiro é uma opção prática e econômica para matar a vontade de um doce gelado.
O sorvete caseiro surgiu como uma alternativa mais saudável e simples às versões industrializadas. A ideia de usar apenas 3 ingredientes veio da necessidade de um preparo rápido, sem conservantes e sem equipamentos sofisticados. Com leite condensado, creme de leite e um sabor à escolha, é possível criar um sorvete delicioso e super cremoso!
Cada porção de 100g tem aproximadamente 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais e rendimento
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de congelamento: 6 horas
- Tempo total: 6 horas e 10 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal
Ingredientes do sorvete caseiro
A base dessa receita é simples, mas você pode variar os sabores conforme preferir:
- 1 caixa de leite condensado (garante a doçura e a cremosidade)
- 1 caixa de creme de leite (deixa o sorvete leve e aerado)
- 1 xícara do sabor escolhido (pode ser chocolate em pó, morangos, manga, café solúvel, etc.)
Equipamentos necessários
- Batedeira ou liquidificador
- Tigela grande para misturar os ingredientes
- Pote com tampa para armazenar o sorvete
- Freezer para congelamento
Misturando os ingredientes
No liquidificador ou na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e o sabor escolhido até obter uma mistura homogênea.
Levando ao congelador
Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por 6 horas, mexendo a cada 2 horas para evitar cristais de gelo.
Servindo o sorvete
Retire do freezer 5 minutos antes de servir para que fique mais cremoso e fácil de pegar com a colher.
- Para um sorvete mais aerado, bata a mistura por mais tempo na batedeira.
- Adicione pedaços de frutas, gotas de chocolate ou castanhas para um toque especial.
- Se quiser um sabor mais intenso, dobre a quantidade do ingrediente escolhido.
Sugestões de acompanhamento
- Calda de chocolate ou caramelo para um toque extra de sabor.
- Frutas frescas como morango e banana combinam perfeitamente.
- Biscoitos triturados para uma textura crocante.
Como armazenar o sorvete caseiro?
- No freezer: Armazene em um pote fechado por até 1 mês.
- Para evitar cristais de gelo, cubra o sorvete com papel filme antes de tampar o pote.
Considerações finais
Esse sorvete caseiro com 3 ingredientes é a opção perfeita para quem quer um doce rápido, cremoso e sem complicações. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer um! Experimente e descubra seu sabor favorito!
FAQs
1. Posso fazer sem creme de leite?
Sim, mas o sorvete pode ficar menos cremoso. Você pode substituir por iogurte natural.
2. Como fazer sorvete sem açúcar?
Substitua o leite condensado por leite de coco e adoçante natural.
3. Posso usar frutas congeladas?
Sim! Elas ajudam a deixar o sorvete ainda mais gelado e cremoso.
4. Dá para fazer com chocolate derretido?
Sim! Derreta 150g de chocolate e misture à base antes de congelar.
5. Qual o melhor pote para armazenar?
Use um pote hermético de plástico ou vidro para evitar a formação de cristais de gelo.
