Chá de Amendoim cremoso quente e perfeito para festas juninas e noites frias
Bata a bebida no liquidificador para deixá-la mais lisa e espumosa
Pode usar leite vegetal para versão sem lactose
Fica ótimo com um toque de gengibre ralado
Sirva com paçoca bolo de milho ou canjica
Acompanhamentos
Bolo de fubá ou milho
Pamonha ou curau
Amendoim doce ou salgado
Paçoca ou pé-de-moleque
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça no fogo baixo mexendo bem Não congele pois pode separar os ingredientes
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida tradicional deliciosa e ideal para aquecer o corpo e o coração. Com sabor intenso e textura cremosa ele é perfeito para festas juninas dias frios ou para matar a saudade da roça em qualquer época do ano. Experimente e surpreenda com essa receita cheia de tradição
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não o ideal é usar amendoim torrado e sem casca
Pode fazer com leite condensado zero?
Sim para uma versão mais leve ou diet
Dá para fazer sem cravo e canela?
Sim mas eles realçam o sabor tradicional da bebida
Posso usar amendoim granulado?
Sim mas o resultado final fica mais rústico
Dá para deixar mais grosso?
Sim adicione mais amendoim moído ou deixe reduzir mais no fogo
O chá de amendoim é uma bebida típica do período junino que combina o sabor marcante do amendoim com leite especiarias e um toque doce. Cremoso e reconfortante ele é ideal para os dias frios para acompanhar quitutes juninos ou como alternativa ao tradicional quentão
Como surgiu o chá de amendoim
O chá de amendoim surgiu como uma adaptação do tradicional quentão de leite muito comum nas festas de São João principalmente no Nordeste e Sudeste do Brasil. Usando amendoim torrado e moído a receita ganhou um sabor encorpado e virou uma das bebidas típicas mais queridas do período
Quantas calorias tem chá de amendoim
Uma xícara média de chá de amendoim com leite integral e açúcar tem cerca de 180 a 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados
Informações nutricionais
Tipo de receita: Bebida quente Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 10 minutos Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 xícaras Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal
Ingredientes
1 litro de leite 1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal e moído 1/2 xícara de chá de açúcar (ou a gosto) 1/2 xícara de chá de leite condensado (opcional para mais cremosidade) 1 pedaço de canela em pau 3 cravos-da-índia 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional) 1 pitada de sal
cha de amendoim – Fonte/Freepik
Equipamentos
Panela média
Colher de pau
Liquidificador (se quiser mais cremoso)
Peneira (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o leite com a canela os cravos e o açúcar Adicione o amendoim moído e mexa bem Coloque o leite condensado se for usar e o chocolate em pó Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos mexendo sempre Sirva quente em canecas polvilhado com canela se desejar
Bata a bebida no liquidificador para deixá-la mais lisa e espumosa
Pode usar leite vegetal para versão sem lactose
Fica ótimo com um toque de gengibre ralado
Sirva com paçoca bolo de milho ou canjica
Acompanhamentos
Bolo de fubá ou milho
Pamonha ou curau
Amendoim doce ou salgado
Paçoca ou pé-de-moleque
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça no fogo baixo mexendo bem Não congele pois pode separar os ingredientes
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida tradicional deliciosa e ideal para aquecer o corpo e o coração. Com sabor intenso e textura cremosa ele é perfeito para festas juninas dias frios ou para matar a saudade da roça em qualquer época do ano. Experimente e surpreenda com essa receita cheia de tradição
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não o ideal é usar amendoim torrado e sem casca
Pode fazer com leite condensado zero?
Sim para uma versão mais leve ou diet
Dá para fazer sem cravo e canela?
Sim mas eles realçam o sabor tradicional da bebida
Posso usar amendoim granulado?
Sim mas o resultado final fica mais rústico
Dá para deixar mais grosso?
Sim adicione mais amendoim moído ou deixe reduzir mais no fogo
Chá de Amendoim cremoso quente e perfeito para festas juninas e noites frias
Ingredientes
1 litro de leite
1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal e moído
1/2 xícara de chá de açúcar (ou a gosto)
1/2 xícara de chá de leite condensado (opcional para mais cremosidade)
1 pedaço de canela em pau
3 cravos-da-índia
1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional)
1 pitada de sal
Instruções
Equipamentos
Panela média
Colher de pau
Liquidificador (se quiser mais cremoso)
Peneira (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o leite com a canela os cravos e o açúcar Adicione o amendoim moído e mexa bem Coloque o leite condensado se for usar e o chocolate em pó Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos mexendo sempre Sirva quente em canecas polvilhado com canela se desejar
Bata a bebida no liquidificador para deixá-la mais lisa e espumosa
Pode usar leite vegetal para versão sem lactose
Fica ótimo com um toque de gengibre ralado
Sirva com paçoca bolo de milho ou canjica
Acompanhamentos
Bolo de fubá ou milho
Pamonha ou curau
Amendoim doce ou salgado
Paçoca ou pé-de-moleque
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça no fogo baixo mexendo bem Não congele pois pode separar os ingredientes
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida tradicional deliciosa e ideal para aquecer o corpo e o coração. Com sabor intenso e textura cremosa ele é perfeito para festas juninas dias frios ou para matar a saudade da roça em qualquer época do ano. Experimente e surpreenda com essa receita cheia de tradição
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não o ideal é usar amendoim torrado e sem casca
Pode fazer com leite condensado zero?
Sim para uma versão mais leve ou diet
Dá para fazer sem cravo e canela?
Sim mas eles realçam o sabor tradicional da bebida
Posso usar amendoim granulado?
Sim mas o resultado final fica mais rústico
Dá para deixar mais grosso?
Sim adicione mais amendoim moído ou deixe reduzir mais no fogo
O chá de amendoim é uma bebida típica do período junino que combina o sabor marcante do amendoim com leite especiarias e um toque doce. Cremoso e reconfortante ele é ideal para os dias frios para acompanhar quitutes juninos ou como alternativa ao tradicional quentão
Como surgiu o chá de amendoim
O chá de amendoim surgiu como uma adaptação do tradicional quentão de leite muito comum nas festas de São João principalmente no Nordeste e Sudeste do Brasil. Usando amendoim torrado e moído a receita ganhou um sabor encorpado e virou uma das bebidas típicas mais queridas do período
Quantas calorias tem chá de amendoim
Uma xícara média de chá de amendoim com leite integral e açúcar tem cerca de 180 a 220 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados
Informações nutricionais
Tipo de receita: Bebida quente Tempo de preparo: 5 minutos Tempo de fogo: 10 minutos Tempo total: 15 minutos Rendimento: 6 xícaras Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal
Ingredientes
1 litro de leite 1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal e moído 1/2 xícara de chá de açúcar (ou a gosto) 1/2 xícara de chá de leite condensado (opcional para mais cremosidade) 1 pedaço de canela em pau 3 cravos-da-índia 1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional) 1 pitada de sal
cha de amendoim – Fonte/Freepik
Equipamentos
Panela média
Colher de pau
Liquidificador (se quiser mais cremoso)
Peneira (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o leite com a canela os cravos e o açúcar Adicione o amendoim moído e mexa bem Coloque o leite condensado se for usar e o chocolate em pó Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos mexendo sempre Sirva quente em canecas polvilhado com canela se desejar
Bata a bebida no liquidificador para deixá-la mais lisa e espumosa
Pode usar leite vegetal para versão sem lactose
Fica ótimo com um toque de gengibre ralado
Sirva com paçoca bolo de milho ou canjica
Acompanhamentos
Bolo de fubá ou milho
Pamonha ou curau
Amendoim doce ou salgado
Paçoca ou pé-de-moleque
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça no fogo baixo mexendo bem Não congele pois pode separar os ingredientes
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida tradicional deliciosa e ideal para aquecer o corpo e o coração. Com sabor intenso e textura cremosa ele é perfeito para festas juninas dias frios ou para matar a saudade da roça em qualquer época do ano. Experimente e surpreenda com essa receita cheia de tradição
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não o ideal é usar amendoim torrado e sem casca
Pode fazer com leite condensado zero?
Sim para uma versão mais leve ou diet
Dá para fazer sem cravo e canela?
Sim mas eles realçam o sabor tradicional da bebida
Posso usar amendoim granulado?
Sim mas o resultado final fica mais rústico
Dá para deixar mais grosso?
Sim adicione mais amendoim moído ou deixe reduzir mais no fogo
Chá de Amendoim cremoso quente e perfeito para festas juninas e noites frias
Ingredientes
1 litro de leite
1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal e moído
1/2 xícara de chá de açúcar (ou a gosto)
1/2 xícara de chá de leite condensado (opcional para mais cremosidade)
1 pedaço de canela em pau
3 cravos-da-índia
1 colher de sopa de chocolate em pó (opcional)
1 pitada de sal
Instruções
Equipamentos
Panela média
Colher de pau
Liquidificador (se quiser mais cremoso)
Peneira (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o leite com a canela os cravos e o açúcar Adicione o amendoim moído e mexa bem Coloque o leite condensado se for usar e o chocolate em pó Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos mexendo sempre Sirva quente em canecas polvilhado com canela se desejar
Bata a bebida no liquidificador para deixá-la mais lisa e espumosa
Pode usar leite vegetal para versão sem lactose
Fica ótimo com um toque de gengibre ralado
Sirva com paçoca bolo de milho ou canjica
Acompanhamentos
Bolo de fubá ou milho
Pamonha ou curau
Amendoim doce ou salgado
Paçoca ou pé-de-moleque
Como armazenar
Guarde na geladeira por até 2 dias em pote fechado Reaqueça no fogo baixo mexendo bem Não congele pois pode separar os ingredientes
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida tradicional deliciosa e ideal para aquecer o corpo e o coração. Com sabor intenso e textura cremosa ele é perfeito para festas juninas dias frios ou para matar a saudade da roça em qualquer época do ano. Experimente e surpreenda com essa receita cheia de tradição
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não o ideal é usar amendoim torrado e sem casca
Pode fazer com leite condensado zero?
Sim para uma versão mais leve ou diet
Dá para fazer sem cravo e canela?
Sim mas eles realçam o sabor tradicional da bebida
Posso usar amendoim granulado?
Sim mas o resultado final fica mais rústico
Dá para deixar mais grosso?
Sim adicione mais amendoim moído ou deixe reduzir mais no fogo
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