Delícia de Abacaxi uma Sobremesa Gelada Cremosa e Perfeita para os Dias Quentes
Para um sabor mais intenso adicione coco ralado ao creme ou à cobertura
Pode substituir o suspiro por chantilly batido com pouco açúcar
Use abacaxi fresco para melhor textura e sabor
Sirva bem gelada com folhas de hortelã para decorar
Sugestões de Acompanhamento
Café gelado ou expresso
Vinho branco suave ou espumante
Saladas leves em refeições tropicais
Biscoitinhos amanteigados
Como Armazenar
Guarde a delícia de abacaxi coberta na geladeira por até 3 dias Não é recomendável congelar pois a textura da fruta e do creme pode ser alterada Sirva sempre gelada para melhor experiência
Considerações Finais
A delícia de abacaxi é uma sobremesa perfeita para quem busca algo leve refrescante e cheio de sabor tropical. Com camadas suaves e um toque frutado ela agrada em qualquer ocasião sendo fácil de preparar e ideal para impressionar com simplicidade. Experimente essa combinação e traga frescor à sua mesa
FAQs
Posso usar abacaxi em calda?
Pode mas o ideal é usar o fresco cozido para controlar o açúcar e garantir sabor natural
Dá para usar leite de coco no creme?
Sim e fica ótimo para dar um toque mais tropical
Posso substituir as claras por chantilly?
Sim o chantilly deixa a cobertura mais leve e fácil de preparar
Pode congelar?
Não é indicado pois a fruta solta água e a textura do creme pode se alterar
Precisa cozinhar o abacaxi?
Sim o cozimento evita que a sobremesa fique amarga e libera o sabor doce
A delícia de abacaxi é uma sobremesa tropical refrescante e muito cremosa que combina frutas cozidas com creme suave e cobertura aerada. Ideal para dias quentes almoços de família ou festas essa receita conquista pelo contraste de sabores e a leveza das camadas geladas
Como surgiu a receita de Delícia de Abacaxi
A delícia de abacaxi é uma variação das sobremesas em camadas típicas da confeitaria brasileira e inspiradas nas receitas americanas de “trifles”. Feita com frutas cozidas creme e cobertura leve ela se popularizou nas décadas passadas como uma opção fácil elegante e deliciosa para servir gelada em ocasiões especiais
Quantas Calorias tem Delícia de Abacaxi
Uma porção média de delícia de abacaxi contém cerca de 250 a 320 calorias dependendo da quantidade de açúcar e do uso de leite condensado ou creme de leite na receita
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Sobremesa gelada em camadas Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 15 minutos Tempo de geladeira: 2 horas Tempo total: 2 horas e 35 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes da Delícia de Abacaxi
1 abacaxi grande picado em cubos pequenos – base frutada da receita
1 xícara de chá de açúcar – para cozinhar o abacaxi
1 lata de leite condensado (395g) – base cremosa do creme
2 xícaras de chá de leite – complementa o creme branco
2 colheres de sopa de amido de milho – dá consistência ao creme
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza o creme
2 claras em neve – base da cobertura
4 colheres de sopa de açúcar (para as claras) – adoça e dá estrutura à cobertura
delicia de abacaxi – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela média
Fouet ou colher de pau
Tigela para claras
Travessa de vidro
Geladeira
Modo de Preparo
Cozinhando o Abacaxi
Em uma panela cozinhe o abacaxi com 1 xícara de açúcar por cerca de 10 a 15 minutos até reduzir o líquido Desligue e reserve para esfriar
Preparando o Creme
Dissolva o amido de milho no leite Em uma panela misture o leite condensado o leite com amido e leve ao fogo mexendo até engrossar Desligue o fogo adicione o creme de leite e misture bem Reserve para esfriar
Montando a Sobremesa
Em uma travessa coloque o abacaxi cozido no fundo Cubra com o creme branco e alise com a espátula
Fazendo a Cobertura
Bata as claras em neve e adicione as 4 colheres de açúcar até formar picos firmes Espalhe sobre o creme branco e leve à geladeira por no mínimo 2 horas
Para um sabor mais intenso adicione coco ralado ao creme ou à cobertura
Pode substituir o suspiro por chantilly batido com pouco açúcar
Use abacaxi fresco para melhor textura e sabor
Sirva bem gelada com folhas de hortelã para decorar
Sugestões de Acompanhamento
Café gelado ou expresso
Vinho branco suave ou espumante
Saladas leves em refeições tropicais
Biscoitinhos amanteigados
Como Armazenar
Guarde a delícia de abacaxi coberta na geladeira por até 3 dias Não é recomendável congelar pois a textura da fruta e do creme pode ser alterada Sirva sempre gelada para melhor experiência
Considerações Finais
A delícia de abacaxi é uma sobremesa perfeita para quem busca algo leve refrescante e cheio de sabor tropical. Com camadas suaves e um toque frutado ela agrada em qualquer ocasião sendo fácil de preparar e ideal para impressionar com simplicidade. Experimente essa combinação e traga frescor à sua mesa
FAQs
Posso usar abacaxi em calda?
Pode mas o ideal é usar o fresco cozido para controlar o açúcar e garantir sabor natural
Dá para usar leite de coco no creme?
Sim e fica ótimo para dar um toque mais tropical
Posso substituir as claras por chantilly?
Sim o chantilly deixa a cobertura mais leve e fácil de preparar
Pode congelar?
Não é indicado pois a fruta solta água e a textura do creme pode se alterar
Precisa cozinhar o abacaxi?
Sim o cozimento evita que a sobremesa fique amarga e libera o sabor doce
Delícia de Abacaxi uma Sobremesa Gelada Cremosa e Perfeita para os Dias Quentes
Ingredientes
1 abacaxi grande picado em cubos pequenos – base frutada da receita
1 xícara de chá de açúcar – para cozinhar o abacaxi
1 lata de leite condensado (395g) – base cremosa do creme
2 xícaras de chá de leite – complementa o creme branco
2 colheres de sopa de amido de milho – dá consistência ao creme
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza o creme
2 claras em neve – base da cobertura
4 colheres de sopa de açúcar (para as claras) – adoça e dá estrutura à cobertura
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela média
Fouet ou colher de pau
Tigela para claras
Travessa de vidro
Geladeira
Modo de Preparo
Cozinhando o Abacaxi
Em uma panela cozinhe o abacaxi com 1 xícara de açúcar por cerca de 10 a 15 minutos até reduzir o líquido Desligue e reserve para esfriar
Preparando o Creme
Dissolva o amido de milho no leite Em uma panela misture o leite condensado o leite com amido e leve ao fogo mexendo até engrossar Desligue o fogo adicione o creme de leite e misture bem Reserve para esfriar
Montando a Sobremesa
Em uma travessa coloque o abacaxi cozido no fundo Cubra com o creme branco e alise com a espátula
Fazendo a Cobertura
Bata as claras em neve e adicione as 4 colheres de açúcar até formar picos firmes Espalhe sobre o creme branco e leve à geladeira por no mínimo 2 horas
Para um sabor mais intenso adicione coco ralado ao creme ou à cobertura
Pode substituir o suspiro por chantilly batido com pouco açúcar
Use abacaxi fresco para melhor textura e sabor
Sirva bem gelada com folhas de hortelã para decorar
Sugestões de Acompanhamento
Café gelado ou expresso
Vinho branco suave ou espumante
Saladas leves em refeições tropicais
Biscoitinhos amanteigados
Como Armazenar
Guarde a delícia de abacaxi coberta na geladeira por até 3 dias Não é recomendável congelar pois a textura da fruta e do creme pode ser alterada Sirva sempre gelada para melhor experiência
Considerações Finais
A delícia de abacaxi é uma sobremesa perfeita para quem busca algo leve refrescante e cheio de sabor tropical. Com camadas suaves e um toque frutado ela agrada em qualquer ocasião sendo fácil de preparar e ideal para impressionar com simplicidade. Experimente essa combinação e traga frescor à sua mesa
FAQs
Posso usar abacaxi em calda?
Pode mas o ideal é usar o fresco cozido para controlar o açúcar e garantir sabor natural
Dá para usar leite de coco no creme?
Sim e fica ótimo para dar um toque mais tropical
Posso substituir as claras por chantilly?
Sim o chantilly deixa a cobertura mais leve e fácil de preparar
Pode congelar?
Não é indicado pois a fruta solta água e a textura do creme pode se alterar
Precisa cozinhar o abacaxi?
Sim o cozimento evita que a sobremesa fique amarga e libera o sabor doce
A delícia de abacaxi é uma sobremesa tropical refrescante e muito cremosa que combina frutas cozidas com creme suave e cobertura aerada. Ideal para dias quentes almoços de família ou festas essa receita conquista pelo contraste de sabores e a leveza das camadas geladas
Como surgiu a receita de Delícia de Abacaxi
A delícia de abacaxi é uma variação das sobremesas em camadas típicas da confeitaria brasileira e inspiradas nas receitas americanas de “trifles”. Feita com frutas cozidas creme e cobertura leve ela se popularizou nas décadas passadas como uma opção fácil elegante e deliciosa para servir gelada em ocasiões especiais
Quantas Calorias tem Delícia de Abacaxi
Uma porção média de delícia de abacaxi contém cerca de 250 a 320 calorias dependendo da quantidade de açúcar e do uso de leite condensado ou creme de leite na receita
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais Tipo de receita: Sobremesa gelada em camadas Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 15 minutos Tempo de geladeira: 2 horas Tempo total: 2 horas e 35 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes da Delícia de Abacaxi
1 abacaxi grande picado em cubos pequenos – base frutada da receita
1 xícara de chá de açúcar – para cozinhar o abacaxi
1 lata de leite condensado (395g) – base cremosa do creme
2 xícaras de chá de leite – complementa o creme branco
2 colheres de sopa de amido de milho – dá consistência ao creme
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza o creme
2 claras em neve – base da cobertura
4 colheres de sopa de açúcar (para as claras) – adoça e dá estrutura à cobertura
delicia de abacaxi – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela média
Fouet ou colher de pau
Tigela para claras
Travessa de vidro
Geladeira
Modo de Preparo
Cozinhando o Abacaxi
Em uma panela cozinhe o abacaxi com 1 xícara de açúcar por cerca de 10 a 15 minutos até reduzir o líquido Desligue e reserve para esfriar
Preparando o Creme
Dissolva o amido de milho no leite Em uma panela misture o leite condensado o leite com amido e leve ao fogo mexendo até engrossar Desligue o fogo adicione o creme de leite e misture bem Reserve para esfriar
Montando a Sobremesa
Em uma travessa coloque o abacaxi cozido no fundo Cubra com o creme branco e alise com a espátula
Fazendo a Cobertura
Bata as claras em neve e adicione as 4 colheres de açúcar até formar picos firmes Espalhe sobre o creme branco e leve à geladeira por no mínimo 2 horas
Para um sabor mais intenso adicione coco ralado ao creme ou à cobertura
Pode substituir o suspiro por chantilly batido com pouco açúcar
Use abacaxi fresco para melhor textura e sabor
Sirva bem gelada com folhas de hortelã para decorar
Sugestões de Acompanhamento
Café gelado ou expresso
Vinho branco suave ou espumante
Saladas leves em refeições tropicais
Biscoitinhos amanteigados
Como Armazenar
Guarde a delícia de abacaxi coberta na geladeira por até 3 dias Não é recomendável congelar pois a textura da fruta e do creme pode ser alterada Sirva sempre gelada para melhor experiência
Considerações Finais
A delícia de abacaxi é uma sobremesa perfeita para quem busca algo leve refrescante e cheio de sabor tropical. Com camadas suaves e um toque frutado ela agrada em qualquer ocasião sendo fácil de preparar e ideal para impressionar com simplicidade. Experimente essa combinação e traga frescor à sua mesa
FAQs
Posso usar abacaxi em calda?
Pode mas o ideal é usar o fresco cozido para controlar o açúcar e garantir sabor natural
Dá para usar leite de coco no creme?
Sim e fica ótimo para dar um toque mais tropical
Posso substituir as claras por chantilly?
Sim o chantilly deixa a cobertura mais leve e fácil de preparar
Pode congelar?
Não é indicado pois a fruta solta água e a textura do creme pode se alterar
Precisa cozinhar o abacaxi?
Sim o cozimento evita que a sobremesa fique amarga e libera o sabor doce
Delícia de Abacaxi uma Sobremesa Gelada Cremosa e Perfeita para os Dias Quentes
Ingredientes
1 abacaxi grande picado em cubos pequenos – base frutada da receita
1 xícara de chá de açúcar – para cozinhar o abacaxi
1 lata de leite condensado (395g) – base cremosa do creme
2 xícaras de chá de leite – complementa o creme branco
2 colheres de sopa de amido de milho – dá consistência ao creme
1 caixa de creme de leite (200g) – suaviza o creme
2 claras em neve – base da cobertura
4 colheres de sopa de açúcar (para as claras) – adoça e dá estrutura à cobertura
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela média
Fouet ou colher de pau
Tigela para claras
Travessa de vidro
Geladeira
Modo de Preparo
Cozinhando o Abacaxi
Em uma panela cozinhe o abacaxi com 1 xícara de açúcar por cerca de 10 a 15 minutos até reduzir o líquido Desligue e reserve para esfriar
Preparando o Creme
Dissolva o amido de milho no leite Em uma panela misture o leite condensado o leite com amido e leve ao fogo mexendo até engrossar Desligue o fogo adicione o creme de leite e misture bem Reserve para esfriar
Montando a Sobremesa
Em uma travessa coloque o abacaxi cozido no fundo Cubra com o creme branco e alise com a espátula
Fazendo a Cobertura
Bata as claras em neve e adicione as 4 colheres de açúcar até formar picos firmes Espalhe sobre o creme branco e leve à geladeira por no mínimo 2 horas
Para um sabor mais intenso adicione coco ralado ao creme ou à cobertura
Pode substituir o suspiro por chantilly batido com pouco açúcar
Use abacaxi fresco para melhor textura e sabor
Sirva bem gelada com folhas de hortelã para decorar
Sugestões de Acompanhamento
Café gelado ou expresso
Vinho branco suave ou espumante
Saladas leves em refeições tropicais
Biscoitinhos amanteigados
Como Armazenar
Guarde a delícia de abacaxi coberta na geladeira por até 3 dias Não é recomendável congelar pois a textura da fruta e do creme pode ser alterada Sirva sempre gelada para melhor experiência
Considerações Finais
A delícia de abacaxi é uma sobremesa perfeita para quem busca algo leve refrescante e cheio de sabor tropical. Com camadas suaves e um toque frutado ela agrada em qualquer ocasião sendo fácil de preparar e ideal para impressionar com simplicidade. Experimente essa combinação e traga frescor à sua mesa
FAQs
Posso usar abacaxi em calda?
Pode mas o ideal é usar o fresco cozido para controlar o açúcar e garantir sabor natural
Dá para usar leite de coco no creme?
Sim e fica ótimo para dar um toque mais tropical
Posso substituir as claras por chantilly?
Sim o chantilly deixa a cobertura mais leve e fácil de preparar
Pode congelar?
Não é indicado pois a fruta solta água e a textura do creme pode se alterar
Precisa cozinhar o abacaxi?
Sim o cozimento evita que a sobremesa fique amarga e libera o sabor doce
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